Nonostante, o forse grazie, alle particolari condizioni meteo, l’edizione 2024 di Friuli Doc ha visto un bilancio estremamente positivo per il mondo dell’artigianato. Più di 140 persone hanno preso parte agli 11 laboratori a numero chiuso organizzati da Confartigianato-Imprese Udine, che hanno offerto ai partecipanti, in gran parte giovani e bambini (il 15% degli iscritti), l’opportunità di sperimentare le tradizionali tecniche artigianali.
Laboratori e tradizioni artigianali
Gli laboratori hanno coperto una vasta gamma di mestieri, dalla lavorazione della carta alla lavorazione del sughero, passando per il mosaico e la ceramica. Ogni laboratorio ha permesso ai partecipanti di realizzare oggetti utilizzando tecniche manuali sotto la guida esperta dei Maestri Artigiani. L’iniziativa ha avuto un successo notevole, con molti apprezzamenti per il viaggio attraverso i sapori dell’artigianato alimentare. I partecipanti hanno potuto scoprire e degustare prodotti come caffè, birre artigianali e gelato artigianale, oltre a esplorare le farine tradizionali.
Successo delle vendite e prospettive future
Le 11 imprese artigiane presenti in via Mercatovecchio hanno visto un incremento delle vendite nonostante il maltempo che ha colpito la serata di giovedì. Il fine settimana ha portato un flusso sostenuto di visitatori, dimostrando la resilienza e l’attrattività del settore.
Confartigianato Udine ha espresso grande soddisfazione per il risultato dell’evento: «Ancora una volta, il saper fare artigiano ha dimostrato di essere protagonista di Friuli Doc. Il crescente interesse da parte di giovani e adulti per le tecniche e i sapori artigianali del nostro territorio fa ben sperare per una valorizzazione sempre più efficace dell’artigianato friulano. Ora, attendiamo con entusiasmo la 1^ edizione di Saperi e Sapori Fvg e la 71^ edizione di Casa Moderna, che si svolgeranno dal 28 settembre al 6 ottobre prossimi. L’artigianato sarà nuovamente al centro dell’attenzione ai padiglioni 6, 7 e 8 di Udine Esposizioni».
