CODROIPO (FVG) – Con un numero crescente di capre in Friuli Venezia Giulia, che sono passate dalle 6.400 unità di cinque anni fa alle attuali 7.500, l’Associazione Allevatori del Fvg ha organizzato un incontro di studio e approfondimento per affrontare le sfide che il settore dell’allevamento caprino sta vivendo. L’evento si è tenuto presso la sede dell’Associazione a Codroipo, e ha visto la partecipazione di numerosi allevatori e esperti del settore, pronti a confrontarsi su tematiche fondamentali come la sanità, l’alimentazione, la genetica e i controlli funzionali.
Un incontro ricco di contenuti tecnici
L’incontro ha visto gli interventi del direttore dell’Associazione Allevatori, Andrea Lugo, che ha dato il benvenuto ai partecipanti, e dei tecnici dell’Associazione, Daniele Bidoli e Claudio Pasquini, che hanno introdotto i temi oggetto della giornata. Subito dopo, sono intervenuti relatori qualificati, tra cui Manlio Palei, direttore regionale del Servizio di prevenzione, sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria, che ha trattato le questioni sanitarie legate all’allevamento delle capre, fondamentali per la salute del settore e dei consumatori.
I temi discussi
Guido Bruni, tecnico di Aral Lombardia, ha affrontato il tema delle strategie alimentari per migliorare la produttività degli allevamenti caprini, mentre Paola Arici, responsabile tecnico commerciale per gli ovicaprini di Cima Breeding, ha parlato di genetica e di come l’approccio scientifico possa influire positivamente sul miglioramento delle razze e sulla qualità del latte prodotto.
Un confronto costruttivo
L’incontro è stato caratterizzato da un intenso confronto tra i relatori e gli allevatori presenti, che hanno partecipato attivamente con domande specifiche e tecniche. Le risposte fornite dai relatori sono state esaurienti e complete, offrendo spunti pratici e teorici per migliorare la gestione degli allevamenti, la salute degli animali e la loro alimentazione.
Questa giornata di aggiornamento si inserisce in un percorso che l’Associazione Allevatori del Fvg sta portando avanti per rispondere alle crescenti esigenze di un settore in forte espansione, che rappresenta un pilastro dell’economia agricola regionale, ma anche per garantire la qualità e la sicurezza alimentare, due elementi sempre più importanti per i consumatori.