Lo studio del Politecnico Federale di Zurigo svela la memoria dell’obesità nel tessuto adiposo
AGI – Secondo uno studio condotto dagli scienziati del Politecnico Federale di Zurigo (ETH), il tessuto adiposo conserva una memoria dell’obesità attraverso cambiamenti epigenetici e trascrizionali cellulari che persistono anche dopo la perdita di peso. Questa scoperta potrebbe aumentare il rischio di recuperare i chili persi, come riportato sulla rivista Nature.
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