La festa dei sapori friulani ritorna in grande stile Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, il Festival del Prosciutto…
Browsing: cucina friulana
Nel panorama della cucina italiana, il Nordest si distingue per la sua ricchezza gastronomica e tradizioni culinarie uniche. Di recente,…
Siamo abituati a pensare ai nostri lidi come mete per le vacanze estive, ma in realtà il mare d’inverno ha…
La riscoperta delle erbe spontanee nella cucina tradizionale Gli urticions o bruscandoli, noti scientificamente come Humulus Lupulus, sono i germogli…
Un’iniziativa all’insegna dell’amore e delle tradizioni La “Fieste dai ûs e lidric” rappresenta un tuffo nelle più radicate tradizioni del…
GORIZIA. Alessandro Borghese, il rinomato chef e conduttore televisivo, ha recentemente posato lo sguardo sulla città di Gorizia, descrivendola come…
Dopo un tour gastronomico che ha toccato le bellezze enologiche e storiche del Friuli Venezia Giulia, il celebre chef Alessandro…
UDINE. Nella notte di venerdì, i riflettori dello stadio Friuli si sono spenti, ma le luci di Udine si sono…
Dieci chef, quattro baite, il Monte Zoncolan e un’esperienza unica. È questa la proposta e insieme la promessa del nuovo…