Si è chiusa oggi, domenica 29 maggio, giorno in cui si è tenuta la consegna del Premio “Olio dell’Abbate” la diciassettesima edizione di Olio e Dintorni ad Oleis di Manzano.
Grande soddisfazione da parte degli organizzatori dell’Associazione Arc Oleis e Dintorni per la tre giorni dedicata all’olio extravergine di oliva che ha visto il susseguirsi di laboratori, degustazioni, convegni e percorsi didattici, ma anche numerosi eventi collaterali, tra musica, escursioni in bici e Mountain bike e passeggiate botaniche, a conferma del carattere non solo tecnico ma anche di intrattenimento della manifestazione.
Al concorso di quest’anno hanno partecipato sette aziende provenienti da sette comuni distribuiti nell’arco pedemontano della Regione, da Osoppo fino ai Colli Orientali, dal Carso e dalla Pianura friulana per un totale di 17 campioni di olio sottoposti ad analisi chimica presso il laboratorio dell’Istituto Tecnico Agrario Paolino d’Aquileia e all’assaggio alla cieca da parte di un gruppo di assaggiatori esperti.
La classifica finale ha visto l’assegnazione del premio ex aequo a: per l’olio di gusto “delicato” il Premio viene consegnato alla Società Agricola Paolino Comelli di Colloredo di Faedis (UD), e per l’olio di gusto “intenso” il Premio va all’ Azienda Agricola Olio Ducale di Rosero Lenny di Bottenicco di Cividale del Friuli (UD). Il premio Olio dell’Abbate – rivolto ai migliori oli extravergini regionali, ma anche gli esempi virtuosi di organizzazione aziendale dove il produttore di olio riesce a ottenere un ottimo prodotto utilizzando le migliori tecniche agronomiche e le tecnologie più aggiornate.
Tra le soddisfazioni del comitato organizzatore anche la risposta del pubblico: tra convegni tecnici, diverse sedute di assaggio e laboratori, eventi sportivi con Mountain Bike, passeggiate, corsi di pittura per grandi e bambini e corsi di potatura degli ulivi, degustazioni guidate, piatti prelibati, aperitivi, musica dal vivo che nonostante il tempo ha visto una buona partecipazione.
