TRIESTE – Si è svolto nei giorni scorsi un evento di notevole rilevanza durante la manifestazione “TriestEspresso Expo”, che ha visto il gemellaggio tra l’Associazione Museo del Caffè di Trieste e il Museo aziendale di macchinari e reperti de “La San Marco” di Gradisca d’Isonzo. L’incontro si è tenuto nella Sala “Josef Ressel” del Generali Convention Center nel Porto Vecchio, luogo simbolo della tradizione caffettiera triestina.
I Protagonisti del Gemellaggio
La firma del partenariato ha visto la partecipazione di figure chiave nel settore. Presenti il presidente dell’AMDC Gianni Pistrini, il vicepresidente Doriano Simonato, e il direttore generale di “La San Marco”, ingegner Roberto Nocera. La nuova presidente dell’Associazione Caffè Trieste, Arianna Mingardi, ha anch’essa portato il suo saluto augurale, sottolineando l’importanza di questo accordo.
Un Legame con una Storia Lunga
Il presidente Pistrini ha messo in evidenza come l’Associazione Museo del Caffè abbia come missione la diffusione della cultura legata al caffè, compresa la valorizzazione del collezionismo e la conservazione di reperti storici. La ricerca di uno spazio espositivo nel Porto Vecchio di Trieste si prefigge di attirare turisti e appassionati, consolidando ulteriormente il legame della città con la cultura del caffè. Questo gemellaggio è parte di una tradizione che risale a oltre vent’anni fa e che ha portato a collaborazioni con istituzioni affini in Europa e oltre, inclusa una significativa partnership con il Museu do Cafe di Santos in Brasile.
Futuro e Progetti Comuni
Il vicepresidente Simonato ha dichiarato che il nuovo gemellaggio con “La San Marco” avrà come obiettivo il potenziamento delle collaborazioni con realtà espositive italiane, favorendo l’organizzazione di iniziative congiunte più incisive e direttamente coinvolgenti.
Tavola Rotonda e Nuovi Eventi
Il gemellaggio è stato accompagnato da una tavola rotonda dal titolo “Lo sviluppo tecnologico e scientifico nel mondo del caffè”, con interventi significativi da parte di Nocera e dell’ingegnere chimico e ricercatore Marino Petracco, insieme ai dirigenti dell’AMDC. Durante l’evento, è stata annunciata l’imminente nuova edizione dei tradizionali “Cenacoli del Caffè”, il cui inizio è fissato per giovedì 7 novembre al Savoia Excelsior Palace di Trieste.
