Asiago DOP in tour sulle spiagge italiane: parte da Jesolo la campagna estiva 2026
La campagna digitale del Consorzio Tutela Formaggio Asiago parte il 2 luglio 2026 e coinvolge sette località balneari italiane.
Silvia Zanella
VICENZA - Parte il 2 luglio 2026 la campagna estiva “Asiago Beach DOP”, il progetto con cui il Consorzio Tutela Formaggio Asiago porta la specialità veneto-trentina nelle località di mare più frequentate d’Italia, puntando sul momento dell’aperitivo e sui contenuti social. Il calendario prevede sette tappe da nord a sud, con partenza da Jesolo e chiusura a Brindisi.
L’iniziativa si sviluppa su Instagram, TikTok e Facebook e punta a raccontare l’Asiago DOP come prodotto adatto ai momenti conviviali dell’estate, attraverso il coinvolgimento di talent e contenuti originali realizzati in alcune delle mete balneari più note della penisola.
Le tappe da Jesolo a Brindisi
Il tour tocca Jesolo in Veneto, Rimini in Emilia-Romagna, Santa Margherita Ligure in Liguria, Orbetello in Toscana, Sirolo nelle Marche, Santa Severa località di Santa Marinella nel Lazio e Brindisi in Puglia.
Per il territorio del Nordest, la prima tappa a Jesolo rappresenta l’avvio di una campagna che mette al centro un prodotto legato all’area veneto-trentina e lo colloca in un contesto di consumo sempre più diffuso nei mesi estivi, quello dell’aperitivo fuori casa.
Aperitivo, abbinamenti e tipologie di Asiago
Secondo i dati Nielsen citati dal Consorzio, oltre 6 italiani su 10 considerano il consumo fuori casa un piacere irrinunciabile. In questo scenario, la campagna punta a intercettare una domanda orientata alla socialità, alla qualità e alla ricerca di abbinamenti nuovi.
Ogni tappa viene presentata come un’esperienza che collega il rito dell’aperitivo ai sapori del territorio locale. L’Asiago DOP sarà proposto in abbinamento con produzioni tipiche delle diverse zone costiere e con cocktail, mocktail, vini e birre.
Il progetto mette in evidenza le diverse caratteristiche delle due principali tipologie del formaggio. Da una parte l’Asiago DOP Fresco, descritto con note lattiche e delicate; dall’altra l’Asiago DOP Stagionato, con maturazioni dai 90 giorni a oltre 15 mesi, più strutturato e ricco di sfumature aromatiche.
La collaborazione con Chef in Camicia
La campagna è realizzata in collaborazione con Chef in Camicia, food media company italiana che conta una community di oltre 5 milioni di persone. L’operazione rientra nel progetto multicanale del Consorzio dedicato ai nuovi stili di consumo e combina contenuti digitali, esperienze sul territorio e collaborazioni legate al mondo food & wine.
L’obiettivo indicato dal Consorzio è raggiungere nuovi pubblici attraverso linguaggi contemporanei e occasioni di consumo diverse da quelle più tradizionali, mantenendo al centro il legame tra prodotto, convivialità e territorio.
