bofrost Italia chiude il semestre a 150 milioni: da San Vito più consegne serali e IA

SAN VITO AL TAGLIAMENTO - bofrost* Italia ha chiuso il primo semestre 2026 con un fatturato aggregato di 150 milioni di euro, in calo dell’1% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un dato che l’azienda definisce di sostanziale stabilità e che, in una fase economica complessa, accompagna il piano per la seconda parte dell’anno: più servizio serale, nuove tecnologie per la rete vendita e un assortimento rinnovato.

I risultati sono stati illustrati durante la riunione commerciale ospitata giovedì 10 e venerdì 11 settembre nella sede centrale di San Vito al Tagliamento, con la presenza dei responsabili delle filiali e dei call center italiani. Al centro dell’incontro, oltre al bilancio del semestre, anche le strategie per i prossimi mesi.

Più consegne serali e servizio anche il sabato

La novità operativa più rilevante riguarda il rafforzamento del servizio negli orari serali per raggiungere clienti con abitudini diverse rispetto al pubblico tradizionale. L’azienda ha annunciato che intensificherà le visite dopo le 18 e nelle giornate di sabato, con l’obiettivo di intercettare soprattutto target più giovani e lavoratori, riducendo i vincoli legati agli orari di acquisto.

La scelta punta ad ampliare le modalità di servizio e ad allargare la base dei consumatori, facendo leva sulla consegna a domicilio e su una maggiore flessibilità organizzativa.

Formazione digitale e chatbot per i venditori

Nel piano di sviluppo resta centrale la formazione del personale. bofrost* introdurrà una nuova piattaforma avanzata di e-learning con moduli dedicati ai prodotti e alla rete vendita, pensata per rendere il servizio a domicilio più qualificato e aggiornato.

Accanto alla formazione, l’azienda prevede anche l’utilizzo dell’Intelligenza Artificiale come supporto operativo ai venditori. In programma ci sono chatbot dedicati, studiati per fornire informazioni rapide sui prodotti e facilitare il lavoro sul campo.

Il CEO di bofrost* Italia, Gianluca Tesolin, ha spiegato che nel modello aziendale il rapporto con i clienti continua a passare prima di tutto dalle persone. Per questo, ha aggiunto, gli investimenti puntano su strumenti formativi e tecnologie che aiutino i collaboratori a offrire un servizio più preparato e personalizzato, senza sostituire la relazione umana.

Nuovo catalogo autunno-inverno con 520 specialità

A sostenere le vendite del secondo semestre sarà anche il nuovo Catalogo Autunno/Inverno 2026/27, entrato in vigore il 1° settembre. L’offerta comprende 520 specialità e 32 nuovi prodotti, sviluppati sulla base delle preferenze espresse dalla clientela.

La linea commerciale guarda sia alla tradizione culinaria italiana sia ai cambiamenti nei consumi: monoporzioni pronte all’uso, prodotti benessere, referenze vegetariane e free-from, comprese le opzioni senza glutine e senza lattosio. Resta inoltre il focus sulla sostenibilità e sull’agricoltura biologica, anche attraverso la partnership con Alce Nero.

Percorsi di consegna più efficienti e progetto Pet esteso

Durante la riunione sono state definite anche nuove linee guida per ottimizzare i percorsi di consegna. Una pianificazione più efficiente degli spostamenti dei venditori, nelle intenzioni dell’azienda, dovrà ridurre il consumo di carburante e contribuire al contenimento delle emissioni inquinanti.

Tra le novità del periodo c’è infine l’ampliamento ad altre filiali del progetto pilota della linea bofrost* Pet, dedicata all’alimentazione e alla cura di cani e gatti con consegna diretta a domicilio.