Buttrio, dal 5 al 7 giugno torna la Fiera dei Vini: oltre 30 eventi liberi

UDINE - È stata presentata giovedì 28 maggio, nella sede della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, la 93ª Fiera Regionale dei Vini di Buttrio, in programma dal 5 al 7 giugno nel Parco e a Villa di Toppo Florio. La manifestazione, tra le più antiche d’Italia nel settore enologico e la più longeva del Friuli Venezia Giulia, propone oltre 30 eventi a ingresso libero e da quest’anno assume il titolo di “La Vetrina delle Anteprime”, all’interno di un progetto pluriennale di rinnovamento.

Il programma punta sulle novità che arrivano dal territorio in tema di vino e su tutto ciò che ruota attorno al comparto: degustazioni, tavole rotonde, proposte culturali, iniziative dedicate alla scoperta del territorio e un focus specifico chiamato “La Teca delle Anteprime”, con incontri letterari accompagnati da assaggi di vini. Restano anche gli elementi storici della manifestazione, dall’attenzione ai vitigni autoctoni ai sapori della tradizione, fino al Palio delle Botti, alle iniziative per famiglie e agli appuntamenti musicali.

Nel corso della presentazione il sindaco di Buttrio Eliano Bassi ha parlato di una manifestazione che si rinnova restando fedele a quasi un secolo di storia, mentre l’assessore alle risorse agroalimentari, forestali e ittiche Stefano Zannier, portando anche il saluto dell’assessore alle attività produttive e turismo Sergio Emidio Bini, ha sottolineato la capacità della fiera di mantenere identità e innovazione insieme, confermando il legame tra valorizzazione del vino regionale, promozione turistica e territorio.

Il segretario della Pro Loco Buri ed ex presidente Emilio Bardus, portando il saluto del presidente Federico Toffoletti, ha illustrato un cartellone che si svilupperà non solo a Villa di Toppo Florio e nel suo parco, ma anche nel centro del paese con una serie di aperitivi. Tra le novità di questa edizione c’è anche la Gran Selezione Buri Vinum Loci, illustrata da Stefano Cosma, responsabile del progetto, che ha spiegato come siano stati degustati più di 320 campioni, suddivisi in 7 tipologie di vini da uve autoctone e PIWI, provenienti da 118 aziende del territorio e valutati secondo il sistema dei 100 punti dell’OIV.

Tutti i vini saranno presenti nell’Enoteca dei Sensi allestita in villa, dove i visitatori potranno consultare anche un profilo digitale studiato per aiutare i wine lover a individuare il vino più adatto ai propri gusti. I vincitori della selezione saranno svelati e premiati durante l’inaugurazione ufficiale della fiera, in programma venerdì 5 giugno alle 18.30 nella sala Pier Paolo Pasolini al secondo piano di Villa di Toppo Florio.

Alla presentazione sono intervenuti anche il presidente del Comitato regionale Unpli FVG Pietro De Marchi, che ha evidenziato la capacità degli organizzatori di tenere insieme innovazione e tradizione, e il direttore della filiale Civibank di Buttrio Alberto Commisso, che ha ricordato la collaborazione fra la fiera e la banca, quest’ultima nel suo 140° anno di attività. È stato ricordato anche il sostegno della Camera di Commercio Pordenone Udine. Per il Comune di Buttrio erano presenti anche il vicesindaco Tiziano Venturini e l’assessore Valter Pezzarini.

Organizzatori e partner

La Fiera è organizzata dal Comune di Buttrio e dalla Pro Loco Buri con il sostegno della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia - Io sono Friuli Venezia Giulia, della Camera di Commercio di Pordenone Udine e di CiviBank. Il patrocinio è del Consiglio regionale del Friuli Venezia Giulia e delle Città del Vino. Collaborano inoltre Comitato regionale Unpli Friuli Venezia Giulia, Consorzio Pro Loco Torre Natisone, Unidoc FVG, Assoenologi, Ais Friuli Venezia Giulia, Fisar Udine, Onav, Assosommelier, Donne del Vino, Piwi Friuli Venezia Giulia, Vignaioli in Buttrio, Buttrio 100 Attività per te, Sagre dai Ucei e de Viscje, Buttrio calcio e Servizio civile nazionale.

Buri Vinum Loci e Enoteca dei Sensi

La fase iniziale della prima edizione della Gran selezione di vini Buri Vinum Loci si è già svolta nelle scorse giornate ed è dedicata ai vini del Friuli Venezia Giulia prodotti con uve autoctone in purezza o in blend e ai vini ottenuti da vitigni resistenti PIWI. I lavori delle giurie sono stati coordinati da Stefano Cosma, giornalista ed esperto del settore vitivinicolo, a Villa di Toppo Florio.

Sette assaggiatori esperti, scelti tra degustatori Ais, Assoenologi, Assosommelier, Associazione Le Donne del Vino Fvg, Fisar e Onav, oltre a giornalisti del settore, hanno valutato vini fermi e mossi, bianchi, rossi, dolci e passiti, orange e PIWI, provenienti da vitigni autoctoni, “raccomandati” e “autorizzati”, prodotti in Friuli Venezia Giulia con metodo tradizionale, integrato, biologico o biodinamico.

Prima della premiazione ufficiale, le etichette che hanno ottenuto i punteggi più alti saranno protagoniste di una serata dedicata ai wine lover, in programma giovedì 28 maggio alle 18.30 in villa. Successivamente tutte le etichette in gara saranno presenti al banco d’assaggio dell’Enoteca dei Sensi della fiera. Qui debutta anche Buri Smart Wine, un sistema che utilizza i risultati delle valutazioni sensoriali inseriti in un software per creare profili digitali utili al consumatore nella scelta dei vini. Sarà possibile acquistare un braccialetto giornaliero per la degustazione di oltre 300 vini proposti da oltre 100 aziende.

Incontri e approfondimenti

Ogni giornata della fiera prevede una tavola rotonda o un incontro tematico sui temi dell’enologia e dell’enoturismo. Venerdì 5 giugno, prima dell’inaugurazione ufficiale, alle 17 nella sala Pasolini della villa è in programma la tavola rotonda “Cantine, l’unione fa la forza - Riprogettare la strategia delle PMI del vino: sviluppare aggregazioni per i mercati e per una maggiore efficienza di sistema”. Interverranno Luca Castagnetti, direttore Centro Studi Management Divino di Studio Impresa, e Marco Rabino, presidente Unidoc FVG. Modera Maurizio Cescon, giornalista economico del Messaggero Veneto.

Sabato 6 giugno alle 16.30, nella sala Isi Benini, si terrà l’incontro “Viticoltura di montagna: 12 anni di ricerca, risultati agronomici ed enologici a 865 m di altitudine a Forni di Sotto” con Roberto Baldovin e Stefano Cosma.

Domenica 7 giugno alle 10, nella sala Pasolini, spazio alla tavola rotonda “L’enoturista statunitense: profilo, propensione all’acquisto e interesse verso i territori italiani”, con dati tratti dal Rapporto dell’Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino. Interverranno Denis Pantini, economista e responsabile Agrifood e wine monitor NOMISMA, e Iacopo Mestroni, direttore PromoTurismo FVG. Modera Iole Piscolla, responsabile progetti speciali di Città del Vino. L’evento si svolge in collaborazione con Città del Vino - Coordinamento Regionale FVG.

Il Palio delle Botti e i sapori della fiera

Dopo il ritorno dello scorso anno, torna anche il Palio delle Botti, competizione in cui le squadre spingono botti lungo il percorso di gara nel parco della villa. Nel parco sarà aperto anche un chiosco per il pubblico. La gara rientra nel circuito nazionale delle Città del Vino.

Sul fronte gastronomico, lo stand della villa proporrà specialità con La Rossa Pezzata del Friuli Venezia Giulia, con piatti non solo a base di carne ma anche vegetariani e per bambini. Il gelato sarà curato dalla gelateria Morettino, che presenterà anche un’anteprima speciale a base di alga spirulina.

La fiera torna anche in paese

Tra le novità di questa edizione c’è il ritorno di alcune attività nel centro cittadino. Sabato 6 giugno, in vari punti del paese, si svolgerà “Aperitivo della Fiera in paese”, con incontri organizzati dai Vignaioli in Buttrio, Buttrio 100 Attività per Te e Sagre dai Ucei e de Viscje.

I commercianti hanno inoltre allestito vetrine a tema fiera: le premiazioni de “La Fiera in vetrina” si terranno venerdì 5 giugno alle 18.30 durante l’inaugurazione ufficiale.

Gli spettacoli serali

Ogni sera alle 21 l’area spettacoli della villa ospiterà un appuntamento gratuito. Venerdì 5 giugno è in programma “Imbottigliato per gli amici”, spettacolo teatrale di e con Matteo Bellotto. Sabato 6 giugno salirà sul palco il duo Acoustic Songbook. Domenica 7 giugno chiusura con “Vini e Vinili” Taste & Soundlab, esperienza che unisce musica, atmosfera e convivialità.

Spazio alle famiglie

Sabato 6 e domenica 7 giugno, dal mattino al tramonto nel parco della villa, i bambini potranno interagire con gli alpaca. Sabato alle 10 è in programma “Nati per leggere”, letture per bambini dai 3 agli 8 anni con ritrovo all’ufficio Iat.

Domenica alle 10.30 e alle 17, sempre con ritrovo all’ufficio Iat, si terrà il doppio appuntamento con “Stappa la fantasia”, laboratorio creativo con tappi di sughero per bambini dai 3 ai 6 anni accompagnati da un adulto e per ragazzi.

Visite guidate tra villa, museo e parco

Sono previste anche visite guidate al compendio del Parco e di Villa di Toppo Florio. Sabato 6 giugno alle 16.30 e domenica 7 giugno alle 15 e alle 18 si svolgerà “Dal museo al parco”, spettacolo itinerante e animazione tra storia e natura di e con Matteo Bellotto. L’attività è gratuita su prenotazione contattando la Pro Loco, con ritrovo all’ufficio Iat.

Veronica Tomasettig curerà invece le visite “Dalla terra al calice viaggio nella memoria contadina di Buttrio al museo della Civiltà del Vino”, in programma sabato alle 17.30 e alle 19 e domenica alle 18.30, e “Natura, archeologia e cultura al Lapidarium e nel parco di Villa di Toppo Florio”, sabato alle 20.30 e domenica alle 16.30. Proprio il percorso legato al museo della Civiltà del Vino richiama uno dei temi centrali della manifestazione, quello della storia vitivinicola locale accanto alle nuove forme di racconto del territorio.

La Teca delle Anteprime

Le degustazioni si intrecciano quest’anno con la letteratura in “La Teca delle Anteprime”, rassegna interna alla manifestazione che propone quattro incontri con gli autori in Sala Isi Benini a Villa di Toppo Florio, tutti a ingresso libero e con degustazione finale.

Sabato 6 giugno alle 11 è in programma la presentazione del libro “Gherardo Freschi - Un friulano dell’Ottocento tra scienza, visione europea e azione concreta” di Stefano Cosma e Cristina Burcheri. Alle 18.30 sarà presentato “All’ebbrezza - La prima volta in ogni sorso” di Alicia Dorey. Domenica 7 giugno alle 11.30 spazio a “Contro (racconti sullo sport)” di Paolo Patui e alle 16.30 a “Radio Judrio” di Barbara Pascoli.

Sempre sabato 6 giugno, nella sala Isi Benini, si terrà anche la degustazione “Alla scoperta del radar di Cerchiorosso”, con Stefano Cosma in dialogo con Lorenzo Pacorini su un nuovo modo di comunicare il vino.

Eventi all’aperto e mostra fotografica

Sabato 6 giugno alle 10.30, con ritrovo al Parco di Villa di Toppo Florio e ingresso da via Sottomonte, partirà la cicloturistica “Buri in bici – pedalata ecologica lungo le Lippe e tra i Vigneti”. L’arrivo è previsto in villa con pastasciutta per tutti. L’iniziativa è organizzata in collaborazione con Ciclismo Buttrio.

Domenica 7 giugno alle 18, con ritrovo all’ufficio Iat, si svolgerà “In cammino... Scatti d’Autore in collina”, escursione con concorso fotografico e premiazioni al termine. Venerdì 5 giugno alle 20.30 sarà invece inaugurata in villa la mostra fotografica “Fusioni”, con foto di Elena Peressoni e testi in Haiku e Tanka di Piergiovanni Bernardon.

I due eventi a pagamento

Gli unici appuntamenti a pagamento del programma sono dedicati alle cantine del territorio. Sabato 6 giugno dalle 18.30, nel Parco di Villa di Toppo Florio, oppure in caso di maltempo nella Sala Pier Paolo Pasolini, si terrà Vinum Expo, mostra mercato con degustazioni tra ambiente e archeologia. Il costo è di 15 euro a persona con degustazioni illimitate.

Giovedì 4 giugno alle 19.30, come anticipazione della fiera, si svolgerà con i Vignaioli di Buttrio “Con le lucciole tra i vigneti”, passeggiata enogastronomica in collina con 4 punti degustazione e la partecipazione di 8 aziende vitivinicole. La prenotazione va effettuata contattando la Pro Loco Buri; il ritrovo è a Villa di Toppo Florio e il costo è di 15 euro a persona.