Più dolce, resistente e precoce: ecco Dafne, la fragola nata dalla ricerca italiana
Dafne è la nuova fragola sviluppata dal CREA: più dolce, resistente e produttiva, ideale per il Nord Italia.
Samuele Meton
VERONA/FORLI' - Si chiama Dafne, l'ultima fragola nata dalla ricerca CREA - per la precisione del Centro Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura (sede di Forlì) - in collaborazione con la società cooperativa Apo Scaligera.
È frutto molto dolce, caratterizzato da buone caratteristiche organolettiche, di elevata e costante pezzatura, di forma conica, molto regolare, di colorazione rossa, molto brillante e stabile anche in concomitanza di innalzamenti termici.
È una varietà di fragola unifera, che si distingue per il fabbisogno in freddo abbastanza alto, la maturazione precoce, la notevole produttività, adatta agli areali settentrionali italiani e del centro-nord Europa, che presenta un’elevata consistenza della polpa e resistenza della superficie, aspetti che le conferiscono una prolungata shelf-life.
Inoltre, è coltivabile anche su terreni non fumigati e si raccoglie con facilità, grazie al picciolo che si stacca agevolmente.
È adatta alla coltivazione protetta tradizionale con piantagione di piante frigo conservate e/o di piante fresche ‘cime radicate’ nel periodo estivo (II metà di agosto nel veronese).
“Questa fragola, messa a punto dai nostri ricercatori, ma collaudata ed approvata dai produttori di APO Scaligera – dichiara Andrea Rocchi, presidente CREA – testimonia la capacità del CREA di stare al fianco delle imprese, facendo quelle innovazioni che portano valore aggiunto e aumentano la competitività ”.
