Espresso Italiano Champion 2026, La San Marco al fianco del miglior barista d’Italia
Matteo Colzani è il miglior barista italiano 2026: vittoria con macchina La San Marco D. MultiBoiler.
La Redazione
La San Marco conferma il proprio ruolo di partner delle eccellenze dell’espresso italiano e protagonista nei percorsi di crescita della professione del barista. L’azienda di Gradisca d’Isonzo (GO) è stata infatti sponsor e partner tecnologico di Espresso Italiano Champion 2026, una delle più prestigiose competizioni dedicate alla cultura dell’espresso e alla valorizzazione della professionalità nel settore, andata in scena il 17 e 18 giugno negli spazi della Mokador Experience Academy di Faenza.
E’ stato Matteo Colzani a conquistare il titolo di Miglior Barista Italiano 2026: professionista di Seregno, ha ottenuto la vittoria utilizzando una macchina espresso La San Marco modello La D. a due gruppi MultiBoiler con filtro da 58 millimetri.
La finale nazionale ha messo al centro l’espresso e il cappuccino, simboli della caffetteria italiana, valutati secondo i rigorosi parametri qualitativi dell’Istituto Espresso Italiano (IEI), premiando precisione tecnica, sensibilità sensoriale e capacità di esprimere il massimo potenziale della materia prima.
La scelta della D. MultiBoiler per una competizione di questo livello conferma il ruolo della tecnologia La San Marco nell’evoluzione della caffetteria professionale. La macchina, progettata per garantire elevata stabilità termica, controllo puntuale dei parametri di estrazione e massima ripetibilità delle performance, rappresenta oggi uno strumento ideale per i professionisti che puntano all’eccellenza in tazza, sia in ambito competitivo sia nel lavoro quotidiano dietro il banco.
Per La San Marco, il valore di Espresso Italiano Champion va oltre il risultato sportivo e la competizione in sé. “Siamo orgogliosi di essere partner di un appuntamento che rappresenta uno dei momenti più significativi per la crescita professionale del settore e per la valorizzazione della cultura dell'espresso italiano” afferma Marzia Pinto, Marketing & Communication Manager di La San Marco. “Vedere baristi sempre più preparati, consapevoli e attenti ai dettagli dell'estrazione è motivo di grande soddisfazione. Manifestazioni come Espresso Italiano Champion dimostrano quanto il settore stia investendo nelle competenze e quanto la formazione continua sia oggi un elemento imprescindibile per elevare gli standard qualitativi. Per La San Marco innovazione, ricerca e sostenibilità hanno senso quando diventano strumenti al servizio dei professionisti, consentendo loro di esprimere al meglio il proprio talento e contribuendo alla crescita di un comparto sempre più qualificato."
Da sempre impegnata nello sviluppo di tecnologie avanzate per il mondo dell’espresso, La San Marco continua infatti a sostenere iniziative che promuovono la cultura del caffè e la crescita della professione del barista, accompagnando l’evoluzione del settore con soluzioni in grado di coniugare precisione, affidabilità e innovazione.
