ÈVerdiso, inaugurata a Combai la 35ª edizione della mostra
La manifestazione dedicata al vitigno autoctono è stata aperta alla presenza di autorità, Pro Loco, produttori e Consorzio.
La Redazione
COMBAI - La Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco ha fatto tappa a Combai con l’inaugurazione della 35ª edizione di ÈVerdiso, la manifestazione dedicata al vitigno autoctono legato al territorio. La cerimonia si è svolta sabato scorso alla presenza di rappresentanti istituzionali, del mondo delle Pro Loco, del Consorzio di tutela e dei produttori.
Al centro dell’appuntamento c’è il Verdiso, vino di nicchia che a Combai conserva un forte valore identitario. Durante l’apertura, la presidente della Pro Loco di Combai, Erika Follador, ha sottolineato il ruolo del gruppo di volontari, dei consiglieri e dei produttori nel portare avanti una manifestazione nata per valorizzare un prodotto radicato nella comunità.
Il ruolo della Pro Loco e dei produttori
Giovanni Follador, presidente provinciale Unpli e rappresentante del Comitato Primavera del Prosecco, ha evidenziato la capacità della Pro Loco di Combai di rinnovare la mostra mantenendo saldo il legame con le tradizioni locali. La Mostra del Verdiso, ha ricordato, nacque grazie al lavoro condiviso con un gruppo di produttori e continua a rappresentare uno degli esempi più significativi di promozione del territorio.
Il valore comunitario del Verdiso è stato richiamato anche dalla vicesindaca di Miane, Gloria Recchia, che ha parlato del vino come di un elemento capace di trasmettere le tradizioni locali. Sulla stessa linea il presidente del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Franco Adami, che ha riconosciuto alla Pro Loco il merito di aver mantenuto viva l’attenzione su un prodotto fortemente identificativo, anche attraverso degustazioni ed escursioni pensate per accompagnare i visitatori alla scoperta del territorio.
Gli interventi istituzionali
Alla cerimonia sono intervenuti anche l’assessore regionale all’Agricoltura Dario Bond, che ha richiamato la qualità delle produzioni venete, e l’onorevole Gian Angelo Bof, che ha posto l’accento sull’impegno della Pro Loco di Combai. Il presidente regionale Unpli, Davide Praloran, ha ricordato il lavoro svolto dalle Pro Loco a favore delle comunità locali, sottolineando anche le difficoltà legate alla burocrazia.
Presenti inoltre Claudio Mellere, in rappresentanza delle Città del Vino, Claudio Sartor, delegato della Provincia di Treviso, e una delegazione della Confraternita di Valdobbiadene. Dopo gli interventi ufficiali si è svolto il taglio del nastro, che ha aperto formalmente la manifestazione.
Il programma dei prossimi appuntamenti
Il calendario prosegue giovedì 14 maggio alle 20.30 con “Vulture, la voce del vulcano”, degustazione guidata dedicata a fuoco, terra e identità.
Sabato 16 maggio, alle 16.30, è in programma la passeggiata storico-naturalistica “Un paese per Comby. Tra storia e restauro”. Alle 17 è previsto un momento di confronto con Franco Adami, presidente del Consorzio di Tutela Docg, mentre alle 18 si terrà la premiazione del concorso enologico È Verdiso.
Domenica 17 maggio si aprirà alle 9 con l’escursione guidata da Giovanni Carraro lungo il percorso 1025, “La strada del Verdiso”: otto chilometri con 300 metri di dislivello. Alle 9.30 spazio a “Trattori in festa tra le Serre e le Coste”, raduno di trattori moderni con breve uscita tra le due località di Combai, degustazioni in cantina e pranzo. Alle 10 tornerà infine “Tra i filari con il produttore”, passeggiata con l’agricoltore tra i vigneti, seguita da degustazioni e pranzo finale.
