Fondentemente a Treviso: quando andare in piazza dei Signori e cosa si trova?

TREVISO — Per passare da Fondentemente conviene scegliere l'orario in base a ciò che si vuole fare: venerdì 13 novembre gli stand sono aperti dalle 10 alle 20, con inaugurazione alle 18.30; sabato 14 dalle 9 a mezzanotte; domenica 15 dalle 9 alle 20. La rassegna della cioccolateria artigiana si svolge in piazza dei Signori e riunisce produttori della Marca. Le lavorazioni dal vivo sono previste alle 10 di sabato e domenica, mentre chi vuole la cioccolata calda trova un appuntamento dedicato solo sabato alle 22.

Il calendario è pubblicato da Confartigianato Imprese Marca Trevigiana, organizzatore della manifestazione. Non è indicato un biglietto d'ingresso né un listino delle degustazioni: perciò non va data per scontata la gratuità delle singole consumazioni. Per chi arriva appositamente, la scelta più lineare è il pomeriggio di venerdì o la mattina del fine settimana; il sabato sera è invece l'unica fascia che aggiunge l'evento in tazza.

Venerdì: stand dalle 10, inaugurazione alle 18.30

La prima giornata è utile a chi preferisce visitare la rassegna senza concentrare l'uscita nel fine settimana. Gli stand aprono alle 10 e chiudono alle 20; l'inaugurazione è fissata alle 18.30. Sono due orari distinti: chi passa nel corso della mattina o del pomeriggio trova già l'esposizione, anche se il momento ufficiale arriva soltanto in serata.

L'elenco diffuso dall'organizzazione comprende Cioccolateria Veneziana, Dolcilandia, Gusti di Sicilia, La Bottega del Dolce, Max pasticcerie, Morisco Dolciaria, Pasticceria Villa dei Cedri e Perin Bread&Cake. È un'informazione utile per orientarsi fra gli stand, non un menu: prodotti disponibili, prezzi, allergeni e modalità di pagamento vanno verificati direttamente al banco prima dell'acquisto.

Sabato: dimostrazioni al mattino e cioccolata calda alle 22

Sabato è la giornata con la fascia più ampia, dalle 9 alle 24. Alle 10 sono annunciate dimostrazioni di lavorazione dal vivo realizzate dagli studenti della scuola professionale Lepido Rocco di Lancenigo. Chi cerca la parte più concreta dell'evento — vedere tecniche e preparazioni, non soltanto acquistare — ha quindi un orario preciso da considerare.

Alle 22 è in programma “Fondentemente in tazza”, presentato come momento di degustazione di cioccolata calda e altre specialità. È l'unico appuntamento serale con orario esplicito nel programma ufficiale. Non risultano pubblicati prenotazione, numero di posti, costo o modalità della degustazione: chi punta a questa fascia dovrebbe arrivare con anticipo e verificare sul posto le condizioni effettive, senza confondere l'apertura degli stand con una prenotazione garantita.

Domenica: apertura 9-20 e lavorazioni dal vivo alle 10

Domenica Fondentemente torna ad aprire alle 9 e chiude alle 20. Anche in questa giornata le dimostrazioni degli studenti sono fissate alle 10. È la scelta più adatta a chi vuole vedere la lavorazione in un orario mattutino e tenere libera la sera, ma è importante non rimandare troppo la visita: rispetto al sabato, la chiusura arriva quattro ore prima.

Per le famiglie la formula può essere una tappa del pomeriggio in centro, senza sovrapporla automaticamente ad altri programmi. Nella stessa domenica Treviso propone anche due iniziative per famiglie tra teatro e parco, con sedi e orari propri: piazza dei Signori non è il punto di ritrovo di quegli appuntamenti. Scegliere prima la fascia di Fondentemente evita trasferimenti troppo ravvicinati.

Come arrivare senza entrare nella ZTL

Piazza dei Signori è nel nucleo centrale pedonale di Treviso. Chi arriva in auto non dovrebbe impostare il navigatore sulla piazza: la ZTL del Comune di Treviso ha accessi regolati. La soluzione pratica è scegliere una sosta esterna alla zona a traffico limitato e completare l'ultimo tratto a piedi.

Il Comune ha aggiornato dal 2026 le tariffe della sosta in centro e nelle aree limitrofe: gli stalli sono divisi nelle zone A, B e C, rispettivamente a 2,50, 2 e 1,30 euro l'ora. Le aree e le condizioni possono cambiare con provvedimenti temporanei; prima di partire è utile consultare il piano della sosta comunale, soprattutto se si vuole rimanere fino alla chiusura serale del sabato.

La scelta rapida

Chi vuole fare acquisti con calma può scegliere venerdì tra le 10 e le 20. Per assistere alle lavorazioni dal vivo, gli orari da segnare sono le 10 di sabato 14 o domenica 15. Per una visita serale, il riferimento è sabato: stand fino a mezzanotte e appuntamento “Fondentemente in tazza” alle 22. In ogni caso, dato che non sono pubblicati online prezzi e disponibilità dei prodotti, il controllo finale va fatto agli stand e sul canale dell'organizzatore poco prima di uscire.