Friuli Venezia Giulia: Birra artigianale in fiera a Trieste, un nuovo settore in crescita

Trieste, 31 mag - L'assessore regionale Pierpaolo Roberti ha sottolineato l'importanza della diversificazione nel settore della birra durante l'inaugurazione di "Birra in Fiera 2025 - Fiera Mitteleuropea della Birra Artigianale" presso il Generale Convention Center. Secondo Roberti, le birre industriali standardizzate lasciano spazio alle birre artigianali, che possono offrire una qualità superiore e rappresentano un'opportunità per il Friuli Venezia Giulia nel settore delle bevande, accanto al vino. La fiera, che si terrà fino al 2 giugno, conta una trentina di birrifici nel Villaggio del Gusto, con biglietti d'ingresso al costo di 18 euro che includono 5 gettoni per degustazioni. Roberti si è detto fiducioso nel potenziale di crescita del settore, che può portare benefici al territorio. Tra i presenti anche il vicesindaco di Trieste Serena Tonel. ARC/PPH/gg