Friuli Venezia Giulia in vetrina a Londra: nuovo corner a Mayfair per frico e San Daniele

LONDRA - Il Friuli Venezia Giulia rafforza la sua presenza a Londra con un nuovo corner dedicato alle eccellenze enogastronomiche regionali nel Mercato Metropolitano di Mayfair. L’apertura, avvenuta il 9 ottobre 2026, segna un nuovo passaggio del progetto “Frico Very Good”, sviluppato con la collaborazione tra PromoTurismoFVG e Mercato Metropolitano, e punta a portare prodotti e identità del territorio davanti a un pubblico internazionale.

All’inaugurazione è intervenuto il governatore del Friuli Venezia Giulia Massimiliano Fedriga, affiancato dall’amministratore delegato di Mercato Metropolitano Nicola Allieta e dal direttore generale di PromoTurismoFVG Iacopo Mestroni. Alla serata hanno partecipato anche i calciatori del Watford, coinvolti nella produzione di contenuti social insieme a Cooking with Bello.

Cosa si trova nel nuovo spazio di Mayfair

Il corner consente ai visitatori di degustare e acquistare una selezione di specialità regionali attraverso un’area vendita e una postazione dedicata alla somministrazione di frico e Prosciutto di San Daniele. Nei punti mescita del mercato trovano spazio anche vini e distillati del Friuli Venezia Giulia.

Tra le aziende coinvolte figurano Casa del Prosciutto Alberti, Cucina di Carnia, Distilleria Buiese, Azienda agricola Pomis, Azienda vitivinicola Paolo Rodaro, Azienda agricola Parovel, Apicoltura Comaro, Acetaia Midolini, Macoritto Valentino (I Macoritti), Mamerie e Dorbolò Gubane. La selezione comprende, tra gli altri prodotti, prosciutto, formaggi, frico, vini, liquori, miele, gubana, olio extravergine d’oliva, aceto balsamico e prodotti a base di tartufo.

Il progetto Frico Very Good nelle tre sedi londinesi

Lo spazio di Mayfair si inserisce in un piano più ampio che prevede la presenza del brand Io Sono FVG in tre sedi londinesi di Mercato Metropolitano: Mayfair, Elephant & Castle e Wood Wharf. Dopo il primo chiosco inaugurato il 3 settembre, l’apertura di ieri aggiunge un nuovo tassello alla strategia di promozione internazionale delle produzioni regionali.

Secondo Fedriga, l’obiettivo è legare la promozione enogastronomica a quella turistica, raccontando non solo i prodotti ma anche il territorio da cui arrivano, le modalità di preparazione e la storia che li accompagna. Il cibo, nelle parole del governatore, diventa così uno strumento per far conoscere il Friuli Venezia Giulia e le sue comunità.

I numeri del mercato londinese

La scelta di Londra passa anche dai dati di affluenza del network Mercato Metropolitano, indicato come uno degli operatori internazionali più rilevanti nel settore dei mercati gastronomici. Le diverse sedi registrano complessivamente 12 milioni di visite annue e 5 milioni di clienti serviti.

Nel dettaglio, Mayfair richiama circa 15mila persone al giorno, mentre Elephant & Castle e Canary Wharf ne contano circa 5mila ciascuno. L’area di Mayfair, insieme al West End, supera i 10 milioni di visitatori annuali e ospita oltre 240mila professionisti ogni giorno. A Canary Wharf gravitano più di 120mila professionisti al giorno e 300mila residenti nell’area circostante. Elephant & Castle, invece, può contare su oltre 170mila residenti in una delle zone urbane londinesi a più rapida crescita.

Possibile nuova tappa a Piccadilly

Nel corso della mattinata Fedriga ha effettuato anche un sopralluogo nell’area di Piccadilly, dove in futuro potrebbe nascere una nuova sede di Mercato Metropolitano. L’eventuale apertura offrirebbe un’ulteriore occasione per rafforzare la presenza del Friuli Venezia Giulia nella capitale britannica con uno spazio dedicato alla promozione delle produzioni regionali e dell’offerta turistica.

Per la Regione, la presenza stabile in una piazza come Londra serve sia a dare visibilità ai produttori sia a intercettare un pubblico globale in una delle città più frequentate al mondo. Il progetto punta infatti a mettere insieme imprese, prodotti e promozione del territorio, con la prospettiva di ampliare nel tempo la vetrina londinese delle specialità del Friuli Venezia Giulia.