Gin Vin & Spirits torna a Prosecco il 22 agosto 2026: degustazioni e musica sul Carso
Dalle 18 a mezzanotte nel giardino della Casa del Prosekar, con 11 espositori di gin, spirits e vini del Friuli Venezia Giulia.
Gabriele Mattiussi
PROSECCO - Una serata dedicata a gin, vini e distillati del territorio animerà il Carso triestino sabato 22 agosto 2026, quando a Prosecco torna Gin Vin & Spirits, festival enogastronomico ospitato nel giardino della Casa del Prosekar. L’appuntamento è in Prosecco 9, dalle 18 alle 24, con degustazioni, specialità gastronomiche locali e musica dal vivo.
La manifestazione, arrivata alla terza edizione, è promossa dalla Cooperativa della Trattoria Sociale di Prosecco, realtà fondata nel 1905 e da sempre legata alla promozione dei prodotti tipici locali. Dopo la partecipazione registrata nelle prime due edizioni, il festival ripropone una formula centrata sui piccoli produttori e sulle eccellenze artigianali del Friuli Venezia Giulia.
Dove si tiene e cosa trova il pubblico
L'evento si svolgerà nella cornice del giardino della Casa del Prosekar, con vista sul "Plac", la piazza centrale del paese, e sul campanile della chiesa di San Martino. Il pubblico potrà visitare gli stand dei produttori, assaggiare gin e spirits di nicchia, conoscere vini del territorio e accompagnare le degustazioni con proposte gastronomiche locali.
Ogni espositore avrà uno spazio dedicato per presentare i propri prodotti, in un contesto pensato per favorire l'incontro diretto tra aziende e visitatori.
Gli espositori presenti
Saranno 11 gli espositori annunciati per l'edizione 2026: AmaroMare & Gintonego, Blu lie Italian spirits, Buiese Distillerie, Heslop&Kaiser, Farma Jakne, Knez Spirits, Piolo & Max, Primo Aroma, Prosekar, Seri Pervas e Xedequa.
Il filo conduttore della rassegna resta la valorizzazione dei sapori autentici e della produzione artigianale regionale, con una selezione che unisce distillati, vini e specialità legate al territorio.
Musica, partner e organizzazione
Ad accompagnare la serata ci sarà la musica di Crveni most. Tra sponsor e partner figurano Bar Buffet da Roby, Bar Čip&Chop di Nabrežina-Aurisina, Mittel Co, Trieste Cocktail Week e ZKB TS GO.
L'organizzazione è curata dalla Trattoria Sociale di Prosecco soc. coop., con sede sempre in località Prosecco 9, a Trieste.
L'appuntamento è quindi fissato per 22 agosto 2026, dalle ore 18.00 fino a mezzanotte, alla Casa del Prosekar di Prosecco.
