Assessore Zannier elogia l’azienda LactaFarm di Maniago durante l’inaugurazione
Maniago, 29 maggio – Durante l’inaugurazione dell’azienda zootecnica LactaFarm di Maniago, l’assessore regionale alle Risorse agroalimentari, Stefano Zannier, ha sottolineato l’importanza del settore zootecnico come pilastro fondamentale della filiera agroalimentare friulana. Ha evidenziato come le aziende zootecniche debbano affrontare sfide complesse che vanno oltre la mera sostenibilità economica, spingendosi verso modelli produttivi e di filiera che integrino la sostenibilità sociale, ambientale e il benessere animale come elementi chiave di innovazione.
Zannier ha lodato l’approccio di LactaFarm e del Gruppo Nutristar, evidenziando i risultati d’eccellenza ottenuti dall’azienda come modello da seguire per l’intero sistema zootecnico regionale. Durante la cerimonia di inaugurazione, erano presenti autorità istituzionali, rappresentanti della Coldiretti regionale e locale, docenti delle Università di Udine e Padova e attori chiave della filiera zootecnica del Friuli Venezia Giulia.
L’assessore ha sottolineato l’importanza di promuovere un cambiamento culturale che ponga al centro l’equilibrio tra produzione, gestione del territorio, rispetto per l’ambiente e attenzione per gli animali. Ha evidenziato come un approccio integrato possa rafforzare la reputazione del settore agli occhi della società e aumentarne la competitività.
LactaFarm si distingue per l’utilizzo di tecnologie avanzate di monitoraggio degli animali, impianti ad alta efficienza energetica e un processo produttivo attento alla sostenibilità ambientale. L’azienda mira a una filiera corta e trasparente, con un forte legame con i mercati locali.
L’assessore ha ribadito l’impegno della Regione nel promuovere misure di accompagnamento all’innovazione, alla transizione ecologica e al miglioramento delle condizioni di allevamento. Ha sottolineato come un settore zootecnico forte, moderno e sostenibile sia fondamentale per garantire futuro e dignità all’intero sistema agricolo regionale.
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