Nuovi criteri negli Stati Uniti per riconoscere i cibi sani

La lotta alla cattiva alimentazione: nuove regole per una dieta più sana

Una nuova direzione per la salute alimentare

AGI - Si stanno prendendo misure per limitare i grassi, il sodio e lo zucchero negli alimenti, promuovendo invece il consumo di cibi naturalmente sani come noci, semi, pesce grasso come il salmone, olio d'oliva e acqua. Inoltre, è in fase di studio l'introduzione di un "simbolo" da apporre sulle confezioni dei prodotti per indicare rapidamente se un cibo è salutare. Si prevede anche di posizionare l'etichetta nutrizionale sul fronte anteriore dei prodotti per favorire una maggiore consapevolezza dei consumatori.