San Giorgio di Nogaro, la macelleria Fornasir compie 70 anni: oggi è l’unica del paese

SAN GIORGIO DI NOGARO - La macelleria Fornasir ha raggiunto il traguardo dei 70 anni di attività e resta oggi l’unica macelleria del paese. La ricorrenza è stata celebrata con una festa nel negozio di via Europa Unita, aperto da Mario Fornasir e ora portato avanti dal figlio Marco insieme alla moglie Milena.

Alla celebrazione ha partecipato anche il presidente del Consiglio regionale del Friuli Venezia Giulia, Mauro Bordin, che ha consegnato una targa dell’Assemblea legislativa per il percorso dell’attività commerciale, legata da sette decenni alla comunità di San Giorgio di Nogaro.

Presenti anche il sindaco Pietro Del Frate e l’assessore Sara Serato. Per il paese si tratta di un presidio commerciale che negli anni ha mantenuto un ruolo di vicinato e di servizio, in particolare per la clientela più anziana.

Un’attività familiare arrivata alla seconda generazione

La storia della macelleria Fornasir attraversa due generazioni: Mario ha avviato l’attività, mentre oggi la gestione è passata a Marco Fornasir e a Milena. Proprio il passaggio generazionale è stato indicato da Bordin come uno degli elementi più rilevanti della ricorrenza.

Secondo il presidente del Consiglio regionale, i settant’anni non raccontano soltanto la durata dell’impresa, ma anche una storia familiare che ha accompagnato la vita del paese. Bordin ha ricordato come in questi decenni la macelleria abbia raccolto episodi, relazioni e momenti della quotidianità, diventando un luogo di incontro per la comunità sangiorgina.

Il ruolo dei negozi di vicinato

Nel suo intervento, Bordin ha richiamato anche i cambiamenti avvenuti nel modo di fare la spesa e nel tessuto sociale dei piccoli centri. Ha osservato che i negozi di paese erano tradizionalmente spazi di relazione oltre che di acquisto e che lo svuotamento dei comuni si riflette anche sulla rete commerciale.

In questo quadro, ha sottolineato il valore delle attività che continuano a operare puntando sulla qualità e sulla fiducia dei clienti. Un tema che riguarda da vicino anche il tessuto economico locale di San Giorgio di Nogaro, dove in questi giorni si è parlato anche di Porto Nogaro e del suo legame con il territorio.

Per Bordin, queste realtà garantiscono un servizio di prossimità importante soprattutto per gli anziani. Le istituzioni, ha aggiunto, possono sostenere questo impegno, ma la tenuta dei negozi passa anche dalle scelte quotidiane dei cittadini.

La presenza delle istituzioni locali

Anche il sindaco Pietro Del Frate ha rimarcato il valore della continuità familiare, definendola un elemento non scontato. Ha ricordato che Mario ha iniziato il percorso imprenditoriale e che il figlio Marco lo ha proseguito, mantenendo la macelleria Fornasir come punto di riferimento commerciale per la comunità locale.

Secondo il sindaco, la continuità dell’attività è legata anche alla qualità dei prodotti proposti, elemento che ha permesso alla macelleria di restare un riferimento nel tempo. La festa per l’anniversario si è svolta a San Giorgio di Nogaro, nel negozio di via Europa Unita, alla presenza della famiglia Fornasir e delle istituzioni del territorio.