Padova è ora il centro di un’innovazione unica nel panorama italiano per la nutrizione degli animali domestici. La startup “La ciotola è servita”, guidata da Anna Lisa Picelli, rappresenta una svolta nel settore, offrendo cibo fatto a mano e su misura per cani e gatti. Questo progetto pionieristico combina esperienza e passione per creare alimenti personalizzati che puntano sulla qualità e sulla salute degli animali.
Un progetto unico in Italia
“La ciotola è servita” è il risultato di un’idea maturata circa due anni fa. La startup è emersa grazie a un lungo processo di progettazione e organizzazione, supportata da CNA di Padova e Rovigo. L’iniziativa ha ricevuto un riconoscimento significativo da un bando nazionale finanziato dall’Unione Europea, attestando la sua innovatività nel settore.
Matteo Rettore, segretario della CNA di Padova, ha sottolineato come aziende come questa dimostrino la volontà di innovare e affrontare sfide nei settori consolidati, nonostante il declino generale dell’artigianato. Il sostegno offerto dalla CNA, attraverso formazione, bandi e servizi di supporto, è stato fondamentale per la nascita di circa 100 nuove aziende ogni anno.
Un servizio personalizzato e su misura
Anna Lisa Picelli spiega che il cliente deve inviare una dieta prescritta dal proprio veterinario nutrizionista. In base a queste indicazioni, la startup prepara un preventivo per un’alimentazione fresca e sana, utilizzando prodotti locali e a km zero. Se il cliente non ha un nutrizionista, può consultare la dottoressa Emy Costantini, esperta in nutrizione e dietetica clinica per animali. Questo approccio su misura distingue “La ciotola è servita” da altri servizi che offrono piani standardizzati.
Il cibo viene venduto esclusivamente su consegna e, grazie alla catena del freddo, può essere spedito in tutto il territorio nazionale. Sebbene la consegna richieda circa una settimana, questo tempo è necessario per garantire la preparazione personalizzata del prodotto.
Una storia di passione e dedizione
La nascita della startup ha radici casalinghe: Anna Lisa e suo marito hanno lavorato a lungo nella ristorazione prima di decidere di avviare un’attività in proprio. Nonostante la proposta iniziale del marito fosse quella di aprire una gastronomia, Anna Lisa ha scelto di dedicarsi agli animali. La sua esperienza personale con i propri animali domestici, in particolare con Mo, un gatto che ha beneficiato enormemente di una dieta personalizzata, ha ispirato la creazione della startup.
Mo, che aveva problemi di pancreatite, ha visto un miglioramento notevole dopo aver cambiato dieta, spingendo Anna Lisa a mettere la propria esperienza al servizio di altri animali con esigenze simili. Il suo percorso ha incluso un forte impegno nella ricerca e preparazione di cibo specifico per animali, che si riflette nel design del marchio.
Il mercato degli animali domestici
Nel Padovano, ci sono quasi un milione di animali domestici, con una prevalenza di cani (80%) rispetto ai gatti. Le stime indicano circa 70 mila cani nell’area centrale della provincia e 77 mila gatti. A livello nazionale, una recente indagine Ipsos 2024 rivela che oltre il 56% degli italiani possiede un animale domestico, con una spesa media di circa 1.000 euro all’anno per il loro mantenimento, che include alimentazione e cure sanitarie.
Il crescente interesse per il benessere degli animali domestici dimostra una maggiore attenzione alla loro salute, creando un ambiente favorevole per progetti innovativi come quello di “La ciotola è servita”. Con il suo approccio personalizzato e la qualità dei prodotti, la startup è destinata a ritagliarsi un ruolo di primo piano nel mercato.
