Nel Trevigiano calano le imprese agricole, cresce la vendita diretta: il cambio di passo dietro i mercati contadini
Alla Giornata del Ringraziamento di Mogliano emerge un dato meno celebrativo: le aziende agricole registrate diminuiscono, mentre mercati e filiera corta diventano un canale sempre più rilevante.
La Redazione
MOGLIANO VENETO (TREVISO) — La 76ª Giornata provinciale del Ringraziamento, ospitata oggi a Mogliano, ha riportato in piazza prodotti, trattori e il mercato di Campagna Amica. Ma dietro la celebrazione del lavoro nei campi c’è una trasformazione misurabile: in provincia di Treviso le imprese agricole attive iscritte al Registro delle imprese sono 13.762, l’1,7% in meno rispetto all’anno precedente. È il secondo dato provinciale del Veneto dopo Verona, ma descrive un comparto numeroso che sta cambiando forma e canali di vendita.
Il programma della giornata, con il mercato contadino in piazza Caduti e la benedizione dei trattori, è stato confermato dagli organizzatori locali: Mogliano ha ospitato l’appuntamento provinciale il 15 novembre. Il fatto del giorno diventa così l’occasione per guardare ai numeri che incidono anche su chi compra, lavora e fa impresa nel territorio.
Meno imprese registrate, ma una struttura diversa
Il dato di Treviso è contenuto nel Rapporto statistico del Veneto 2025, elaborato su dati Istat e stime di Veneto Agricoltura. Nel 2024 il Veneto conta 57.773 imprese agricole attive, in calo dell’1,7% sul 2023; Treviso, con 13.762 attività e la stessa variazione percentuale, concentra quasi un quarto del totale regionale.
Il rapporto non attribuisce il calo trevigiano a una singola causa. Documenta però una modifica della composizione imprenditoriale regionale: le ditte individuali, che rappresentano il 78% del totale, scendono del 2,6%; nello stesso anno crescono le società di persone (+1%) e le società di capitali (+7,6%). Non significa che ogni azienda trevigiana stia seguendo quel percorso, ma segnala un comparto in cui la forma con cui si produce e si vende non è più immobile.
La filiera corta si allarga anche in provincia
Il movimento più concreto sul lato commerciale è la vendita diretta. La Regione Veneto, citando un’indagine di Veneto Agricoltura, rileva oltre 7.000 aziende venete coinvolte, circa il 15% del totale regionale. I mercati a chilometro zero sono diffusi in tutte le province e, tra il 2022 e il 2024, Treviso ha registrato una crescita del 9%: è una delle poche variazioni provinciali rese pubbliche per questo canale.
Il dato non consente di dire quante singole aziende trevigiane abbiano compensato il calo delle iscrizioni con il mercato contadino, né di misurarne il margine. Dice però che accanto ai normali passaggi della distribuzione si è rafforzato un canale in cui produttore e cliente si incontrano direttamente. Per le famiglie la conseguenza è una presenza più stabile di punti di acquisto collegati alle aziende; per chi produce, è una possibilità aggiuntiva di vendita e di relazione con il territorio, non una scorciatoia automatica contro costi e volatilità dei prezzi.
È un nodo già emerso nel recente confronto sul caro gasolio e le richieste del settore agricolo veneto: aumentare gli sbocchi commerciali non elimina da solo il peso delle spese aziendali. Proprio per questo, nella nota regionale sui mercati contadini, l’assessore Dario Bond richiama il tema del «prezzo giusto» per chi produce.
Perché riguarda anche città e comuni di pianura
Treviso resta uno dei principali poli agricoli regionali, ma il dato sulle 13.762 imprese mostra che la dimensione del comparto non basta a garantirne la stabilità. La filiera corta, i mercati e le vendite in azienda tengono più vicini produzione e consumo; allo stesso tempo richiedono organizzazione, presìdi commerciali e domanda locale continuativa.
La giornata di Mogliano ha reso visibili prodotti come radicchio, maroni di Combai IGP e patata americana di Zero Branco. I dati regionali aggiungono il quadro meno immediato: il futuro dell’agricoltura trevigiana passa anche dalla capacità delle imprese di trasformare queste produzioni in reddito, senza ridurre il tema a una festa o a un singolo mercato.
I dati sulle imprese si riferiscono al 2024, ultimo quadro provinciale disponibile nel Rapporto statistico del Veneto; la variazione dei mercati a chilometro zero confronta il 2022 con il 2024.
