AI nei supermercati: il 68% della GDO la testa, summit a Padova

PADOVA - L’intelligenza artificiale entra sempre più nei supermercati, ma la distanza tra sperimentazione e applicazione su larga scala resta ampia. È uno dei temi al centro di Retail Tech, il summit in programma il 16 giugno 2026 alle 14.30 a Le Village di Padova, promosso da Aton, azienda tecnologica con headquarter a Villorba, e GTN, società informatica con sede a Tavagnacco.

L’appuntamento mette insieme operatori e manager della grande distribuzione organizzata per capire come l’AI stia cambiando procedure interne, organizzazione dei punti vendita e modelli decisionali. Durante il convegno sarà presentata anche una survey dedicata alla GDO: dalle prime anticipazioni emerge che il 68% delle aziende del comparto sta sperimentando l’intelligenza artificiale, ma solo l’1% è arrivato a uno scaling industriale. A frenare, secondo l’indagine, sono soprattutto la carenza di competenze e gli adempimenti legati all’AI Act europeo.

Il tema si inserisce nel quadro più ampio del confronto su innovazione e imprese che in questi mesi sta attraversando il Nordest, anche sul fronte delle aziende del Nord Italia chiamate a tradurre l’AI in processi concreti.

Dove e chi organizza l'incontro

L’evento si tiene nella sede padovana di Le Village ed è organizzato da Aton e GTN, due realtà attive nelle soluzioni digitali per industria e distribuzione. Le due società, impegnate nella digitalizzazione delle attività commerciali e nella tracciabilità, operano insieme in una joint venture che conta 385 collaboratori diretti e un fatturato di 33 milioni di euro.

Accanto agli organizzatori, partecipano come partner E.N.I.A., Fòrema, che ha collaborato alla stesura della survey, Largo Consumo come media partner, Zebra Technologies, Datalogic e Soti come tech partner.

La survey sull'uso dell'AI nella grande distribuzione

Uno dei passaggi più attesi del pomeriggio riguarda la presentazione dell’indagine sullo stato di adozione dell’intelligenza artificiale nella grande distribuzione. A illustrare i risultati saranno Matteo Sinigaglia di Fòrema e Giulia Stefano di Aton.

Il dato che emerge dalle anticipazioni è netto: molte aziende hanno avviato test e progetti pilota, ma pochissime sono riuscite a portarli a un livello industriale. Un quadro che si lega anche al dibattito su incentivi, organizzazione e transizione digitale, temi affrontati in queste settimane anche nel confronto su Retail Tech Padova.

Il programma dei lavori e i relatori

La giornata sarà moderata da Armando Garosci, direttore di Largo Consumo. In apertura sono previsti gli interventi del direttore di Le Village e dei CEO di Aton e GTN, Giorgio De Nardi e Paola Geretti, che illustreranno la visione strategica dell’iniziativa e il ruolo della joint venture tra le due aziende.

Il primo approfondimento tematico è affidato a Valeria Lazzaroli, presidente della Fondazione E.N.I.A., con una panoramica sull’uso dell’AI nel retail, tra definizioni, applicazioni già efficaci e scenari regolatori collegati all’AI Act.

Seguirà la presentazione della survey sulla GDO. Poi Piero Pescangegno di Aton interverrà sul passaggio dall’hype all’operatività, con un focus sulla necessità di un approccio API-first. Andrea Benedetti di Microsoft Italia analizzerà invece l’impatto dell’intelligenza artificiale sui modelli decisionali e organizzativi, con attenzione alla ridefinizione dei processi interni.

La parte dedicata al punto vendita vedrà l’intervento di Enzo Tumminaro di Zebra Technologies, chiamato a fare il punto sulle tecnologie per gli operatori sul campo.

Nel programma è prevista anche un’analisi sul ruolo dell’iperammortamento nel retail con Francesca Rossetto, oltre a un intervento di Antonio Capodieci, esperto di transizione digitale della Presidenza del Consiglio dei Ministri, sul tema della trasformazione digitale come leva strategica per il settore.

Il profilo delle aziende promotrici

Aton ha sede a Villorba, nel Trevigiano, ed è attiva nello sviluppo di software e servizi per la gestione dei processi di vendita, dall’e-commerce al punto vendita fisico, fino a reti commerciali, CRM e tracciabilità di prodotto. La piattaforma proprietaria .one è proposta in modalità SaaS e integra applicazioni sviluppate internamente da un team di 40 sviluppatori.

L’azienda opera anche nella supply chain con soluzioni di track&trace basate su tecnologia RFID e con servizi di assistenza tecnica hardware orientati ad allungare il ciclo di vita dei dispositivi, riducendo la produzione di rifiuti tecnologici. Il team complessivo conta 150 professionisti del software impegnati tra analisi, integrazione dati, project management, supporto e formazione.

GTN, con sede a Tavagnacco in provincia di Udine, affianca Aton nell’organizzazione del summit padovano, portando al tavolo il contributo di un’altra realtà del Nordest specializzata nella trasformazione digitale dei processi.

L’incontro del 16 giugno punta quindi a offrire un quadro pratico su come la GDO stia affrontando l’ingresso dell’intelligenza artificiale, tra opportunità già avviate nei punti vendita e ostacoli ancora aperti sul fronte delle competenze e della compliance normativa.