Comptoir Libanais apre al Marco Polo: terzo ristorante del brand in Italia
Il locale è al primo piano della nuova area partenze airside: tavolo, grab & go e due kiosk digitali.
La Redazione
VENEZIA - All’Aeroporto Marco Polo ha aperto Comptoir Libanais, catena britannica specializzata in cucina mediorientale e nordafricana. Il nuovo punto ristoro si trova al primo piano della nuova area partenze airside ed è il terzo locale del marchio in Italia dopo l’esordio a Milano Malpensa nel 2024 e l’apertura alla stazione di Roma Termini nel luglio 2026.
Il ristorante è stato realizzato da Areas-MyChef e amplia l’offerta di ristorazione dello scalo veneziano con un format rivolto ai passeggeri in partenza. Il locale occupa una superficie di circa 90 metri quadrati e affianca al servizio al tavolo una proposta grab & go pensata per chi ha tempi più stretti prima del volo.
Dove si trova e come funziona il nuovo locale
Comptoir Libanais è collocato nella zona partenze dopo i controlli, quindi nell’area airside del terminal. All’interno sono disponibili posti a sedere e un sistema di ordinazione che punta a velocizzare il servizio: il punto vendita è dotato di 4 casse, di cui 2 kiosk digitali per self-ordering e self-payment.
La formula è pensata per coprire l’intera giornata, dalle prime ore del mattino fino alla sera, sia per chi vuole fermarsi a mangiare con calma sia per chi cerca un pasto rapido da portare con sé.
Il menù tra colazioni, piatti mediorientali e opzioni vegane
La proposta gastronomica ruota attorno a specialità della cucina mediorientale e nordafricana. Tra i piatti indicati ci sono hummus, baba ganuj, pollo shawarma, insalata fattousjh, tagine e cous cous salad. Accanto ai piatti principali trovano spazio anche opzioni vegetariane e vegane, colazioni tipiche, limonate fresche fatte in casa con fior d’arancio o menta, tè alla menta e altre bevande tradizionali.
Secondo quanto comunicato dai gestori, il menù è stato studiato per adattarsi alle diverse esigenze del pubblico aeroportuale, con una formula che unisce consumazione al tavolo e acquisto veloce. Oltre alla ristorazione, il locale propone anche una selezione di prodotti di merchandising.
Terza apertura in Italia per il brand britannico
L’arrivo a Venezia rafforza la presenza italiana di Comptoir Libanais, marchio fondato a Londra da Tony Kitous. Il debutto nel travel retail italiano era avvenuto a Milano Malpensa, Terminal 1, nel 2024; la seconda apertura è arrivata poi a Roma Termini nel luglio scorso.
Per Areas-MyChef, partner dell’operazione, l’apertura al Marco Polo rientra nella strategia di sviluppo nei principali snodi del traffico viaggiatori. Francesco Malservisi, direttore commerciale e marketing Italy di MyChef – Gruppo Areas, ha spiegato che Venezia rappresenta una nuova tappa dell’espansione del gruppo nel travel retail italiano, dopo i riscontri ottenuti nelle sedi di Milano e Roma.
Anche il Gruppo SAVE, che gestisce lo scalo veneziano, lega la novità al percorso di ampliamento dell’offerta commerciale in aeroporto. Ilaria Grandin, direttore marketing e commerciale non aviation dell’Aeroporto di Venezia, ha indicato l’ingresso del brand come un ulteriore passo nella qualificazione dei servizi dedicati alla clientela internazionale del Marco Polo.
Il riferimento alla sostenibilità nel progetto
L’apertura, nelle indicazioni diffuse dalle aziende coinvolte, è inserita anche in un’impostazione orientata alla sostenibilità ambientale e ai principi ESG. Areas-MyChef segnala di aver recepito il progetto promosso da SAVE per la gestione degli spazi subconcessi e per i lavori di allestimento e manutenzione dei locali, con attenzione alla tutela dell’ambiente e delle risorse.
Con il nuovo punto vendita airside, il Marco Polo aggiunge così un ulteriore marchio internazionale alla ristorazione interna, con una proposta dedicata ai viaggiatori in partenza e un’offerta disponibile nell’arco dell’intera giornata.
