Cooking Cup 2026 a Venezia, il 5 luglio torna la regata che si vince tra vela e cucina
Briefing sabato 4 luglio alle 18, iscrizioni online fino al 2 luglio. In palio i trofei Berkel, Bacaro Cup e Scolapasta d’Argento.
Samuele Meton
VENEZIA - Torna domenica 5 luglio 2026 una delle regate più particolari della laguna: la 33^ Cooking Cup organizzata dalla Compagnia della Vela, sfida che unisce prova sportiva e cucina a bordo. Gli equipaggi, oltre a regatare, dovranno preparare una o più ricette direttamente in barca, con una classifica finale che terrà insieme il risultato in mare e il giudizio gastronomico.
La formula resta quella che ha reso la manifestazione un appuntamento riconoscibile nel panorama velico veneziano: non basta essere veloci tra vento e boe, perché per puntare ai trofei serve distinguersi anche sottocoperta, tra tecnica, presentazione e creatività ai fornelli. Accanto agli equipaggi parteciperanno anche cuochi professionisti.
Percorso e arrivi in laguna
Il percorso misura dieci miglia. La partenza è prevista in mare, nelle vicinanze della bocca di porto di Malamocco. Per le imbarcazioni del Gruppo B l'arrivo sarà in prossimità dell'isola di Poveglia, mentre quelle del Gruppo A proseguiranno fino al secondo arrivo, fissato vicino all'isola di San Servolo.
La prova mette quindi insieme navigazione, strategia e tempi di preparazione del piatto, in una formula che a Venezia è ormai un classico delle regate estive, accanto ad altri appuntamenti della vela lagunare come il Rally della Laguna 2026.
Come viene assegnata la vittoria
La classifica finale premierà gli equipaggi capaci di ottenere il miglior risultato complessivo tra prestazione sportiva e prova culinaria. All'arrivo interverrà la giuria gastronomica, chiamata a valutare i piatti preparati a bordo secondo tre criteri indicati dagli organizzatori: gusto, presentazione estetica e titolazione del piatto, difficoltà di esecuzione.
In palio ci sono quattro riconoscimenti principali. Il Trofeo Cooking Cup Challenge - Berkel andrà al primo overall della classifica combinata delle imbarcazioni del Gruppo B, con una affettatrice domestica Berkel modello Home Line Plus 250. Il Trofeo Berkel premierà invece il primo classificato nella gara di cucina, al quale sarà assegnato un set di cinque coltelli Berkel della linea Elegance con ceppo Bag.
Per il Gruppo A e i monotipi CDV è previsto il Trofeo Bacaro Cup - GINdeiGIN, destinato al primo overall della classifica combinata. C'è poi il Trofeo Scolapasta d'Argento, riservato al circolo che avrà ottenuto il miglior punteggio complessivo con una squadra di tre imbarcazioni battenti il proprio guidone sociale. Sono inoltre previsti premi per i primi tre classificati di ogni classe nella classifica combinata regata-cucina.
Scadenze e programma del weekend
Il primo appuntamento è fissato per sabato 4 luglio alle 18:00 con il briefing dedicato a cuochi e skipper, seguito da un aperitivo con Gin dei Gin.
Le iscrizioni online restano aperte fino a giovedì 2 luglio. A supportare l'edizione 2026 sono Berkel, Residenza Ducato e Gin dei Gin.
La Cooking Cup è una regata in cui ogni imbarcazione diventa anche una cucina galleggiante: il risultato finale, come da regolamento della manifestazione, dipenderà dalla somma tra il piazzamento tra le onde e la qualità del piatto presentato all'arrivo.
