Hilton Molino Stucky rilancia l’autunno veneziano tra spa, cocktail e cucina

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Venezia, ottobre 2026 – C’è un momento dell’anno in cui Venezia sembra cambiare ritmo. L’aria si fa più fresca, la luce più morbida e le calli invitano a camminare senza fretta. È l’autunno, una delle stagioni più suggestive per riscoprire la città e concedersi uno short break tra cultura, gusto e benessere. Affacciato sulle rive della Giudecca, Hilton Molino Stucky Venice diventa così un rifugio privilegiato dove vivere Venezia seguendo il ritmo della stagione. Che si scelga di partire in coppia, con gli amici o in famiglia, la città fuori continua a sorprendere, e dentro, il tempo rallenta e lascia spazio al piacere di fermarsi e godersi ogni momento.

Gli appuntamenti d’autunno a Venezia

Da una parte Venezia, che in autunno continua a offrire mille occasioni per uscire e lasciarsi sorprendere. Per chi ama l’arte, imperdibile è la Biennale Arte 2026, una tra le più importanti e prestigiose manifestazioni internazionali d’arte contemporanea al mondo, mentre la Biennale Musica e la Venice Design Week animano la città tra musica, creatività e nuovi linguaggi. Moda e lifestyle trovano spazio con Radar Venezia e la Venice Cocktail Week, mentre a Murano Murano Illumina il Mondo celebra l’arte del vetro. Per chi ama lo sport c’è la Venice Marathon, mentre la Festa della Salute riporta alle tradizioni più autentiche della città. Un autunno ancora vivace, ma da vivere con un ritmo più lento.

Mixology Afternoon Tea allo Skyline Rooftop Bar

Dopo una giornata trascorsa tra mostre, passeggiate e appuntamenti cittadini, si torna sulla Giudecca, dove Hilton Molino Stucky Venice invita a rallentare e godersi il tempo. Allo Skyline Rooftop Bar torna il Mixology Afternoon Tea, un percorso che unisce tre mini-cocktail e una selezione di proposte salate, scones e dolci, ispirato ai colori di Venezia e ai suoi contrasti. La drink list firmata da Valentina Mircea, Shades of Venice, è un viaggio sensoriale fatto di luce e ombra, apertura e profondità, sfumature e riflessi. Il colore diventa espressione aromatica e ogni cocktail racconta, attraverso profumi e sapori, un luogo, un momento o una suggestione della Venezia più autentica. Giardino, con le sue note erbacee e botaniche ispirate ai giardini nascosti della città, accompagna la selezione salata, tra cui la tartelletta con tartare di salmone e crème fraîche e il cicchetto con robiola e prosciutto di cinghiale; Rubra Dark richiama i rossi profondi dei palazzi storici e dei tessuti nobili veneziani e incontra gli scones della tradizione inglese; mentre Vespro Light, ispirato al tramonto sulla laguna e alla morbidezza del fico d’India, accompagna la selezione dolce, tra cheesecake ai fichi d’India, pere caramellate al bergamotto e cremino al cioccolato bianco e arancia.

I trattamenti stagionali alla eForea Spa

Dall’alto dello Skyline il percorso continua verso una dimensione più intima, quella della eForea Spa, dove il cambio di stagione diventa l’occasione ideale per rallentare e dedicare nuova attenzione alla pelle dopo i mesi estivi. Con Pelle Rinnovata – Body Ritual, il corpo viene accompagnato dolcemente verso l’autunno attraverso uno scrub al sale e pompelmo, seguito da un massaggio con olio di albicocca, ricco di vitamine A ed E, pensato per restituire nutrimento, morbidezza e comfort alla pelle. Per il viso, invece, Autumn Skin Reset – Express Facial combina detersione ed esfoliazione al carbone, pensata per purificare la pelle e contribuire a contrastare l’aspetto delle discromie legate all’esposizione solare, con un rilassante massaggio all’olio di albicocca, che lascia la pelle nutrita e luminosa.

Cena d’autunno da Bacaromi

E quando arriva la sera e le luci iniziano a riflettersi sull’acqua della Giudecca, il racconto continua a tavola da Bacaromi, il ristorante ispirato all’atmosfera di un bacaro veneziano, dove la cucina esprime un forte legame con la tradizione e con il territorio, pur con uno sguardo contemporaneo. Una connessione che si ritrova anche nelle proposte del menu d’autunno: dal raviolo con anatra, verza e foie gras al risotto alla zucca e amaretti con riduzione di Birra Venezia Rossa, fino al carciofo fritto con spuma di pecorino e riduzione di Cynar, omaggio alla tradizione del carciofo dell’isola di Sant’Erasmo. Tra una passeggiata nelle calli, un appuntamento culturale, un cocktail con vista, un rituale di benessere e una cena affacciata sulla laguna, uno short break d’autunno all’Hilton Molino Stucky Venice diventa così l’occasione per riscoprire Venezia seguendo un ritmo più lento, lasciandosi guidare dalla bellezza della città e dal piacere di viverla senza fretta.