Olio lasciato sul fornello prende fuoco: una persona ustionata da una fiammata violenta

Incendio in cucina a via San Cassiano: ustione e intossicazione, intervento dei Vigili del Fuoco e consigli di sicurezza.

02 aprile 2026 11:42
Olio lasciato sul fornello prende fuoco: una persona ustionata da una fiammata violenta -
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BRESSANONE (BZ) - Un incendio si è sviluppato ieri, 1° aprile, in un appartamento al secondo piano di via San Cassiano a Bressanone, intorno alle 18:25. All’arrivo dei Vigili del Fuoco, dal locale cucina usciva già fumo denso, segnale della gravità dell’evento.

Intervento dei soccorsi

I pompieri hanno immediatamente predisposto una linea di spegnimento attraverso il vano scale e posizionato l’autoscala per garantire una seconda via di fuga. Durante i primi tentativi di spegnimento da parte degli occupanti, l’utilizzo di acqua su olio surriscaldato ha provocato una fiammata violenta, tipica di un’esplosione di grasso.

Conseguenze per le persone

Una persona ha riportato ustioni e intossicazione da fumo. È stata assistita sul posto e poi trasferita in ospedale per ulteriori cure. L’intervento si è concluso dopo circa un’ora, con verifica dei focolai residui e ventilazione dell’appartamento. Sul luogo erano presenti anche forze dell’ordine e personale sanitario con medico d’urgenza.

Indicazioni di sicurezza in caso di incendio da grassi

  • Non usare mai acqua, rischio di fiammata o esplosione

  • Spegnere immediatamente il fornello

  • Soffocare le fiamme con un coperchio o una coperta antifiamma

  • Non spostare pentole o padelle in fiamme

  • Chiamare subito il 112

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