Lignano, l’8 settembre arriva il Dinner Show di FVG Via dei Sapori con 23 tappe gourmet

LIGNANO SABBIADORO - Martedì 8 settembre 2026 la spiaggia accanto alla Terrazza a Mare ospiterà per la prima volta a Lignano il Dinner Show di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, appuntamento conclusivo del tour gourmet annuale del consorzio. Dalle ore 19.00 il pubblico potrà seguire un percorso libero fra 23 tappe gastronomiche, con piatti preparati dal vivo dagli chef dei ristoranti aderenti e abbinamenti con vini, distillati e prodotti del territorio.

L’evento, organizzato in collaborazione con Lisagest, porta sulla riviera una delle formule più riconoscibili del gruppo: non una cena servita al tavolo, ma una cena-spettacolo sulla spiaggia, pensata come un itinerario tra postazioni, assaggi e calici, con la Terrazza a Mare a fare da sfondo alla serata.

Come funziona la serata

Il percorso si aprirà con un benvenuto dedicato ai prodotti degli artigiani del gusto e proseguirà lungo 23 tappe affidate agli chef dei ristoranti del gruppo, impegnati a cucinare in diretta davanti agli ospiti. Il tema dei piatti guarderà all’autunno, ai suoi profumi e agli ingredienti di stagione, con una lettura che unisce mare, pianura, collina e montagna nella cucina regionale.

Il Dinner Show di Lignano chiude il tour gourmet 2026 di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, realtà che da 26 anni riunisce ristoratori, produttori, vignaioli, distillatori e artigiani del gusto del Friuli Venezia Giulia. Prima della tappa lignanese, il calendario dell’anno ha già fatto tappa al castello di Spessa e a Grado.

I 23 ristoranti protagonisti

A firmare le portate saranno gli chef di AB Osteria Contemporanea di Lavariano di Mortegliano, Ai Fiori di Trieste, Al Gallo di Pordenone, Al Grop di Tavagnacco, Al Paradiso di Pocenia, Al Ponte di Gradisca d’Isonzo, All’Androna di Grado, Alla Luna di Gorizia, Costantini di Collalto di Tarcento, Da Alvise di Sutrio, Da Nando di Mortegliano, Enoteca di Buttrio, Il Grappolo d'Oro di Colle di Arba, La Torre di Spilimbergo, Le Fucine Gourmet di Buttrio, Lokanda Devetak di Savogna d’Isonzo, Mandi Parentesi Friulana di Lignano Sabbiadoro, Motus Contemporary Bistrot di Grado, Radici di Cormons, Riva Zanelli di Lignano Sabbiadoro, San Michele di Fagagna, Tre Merli di Trieste e Vitello d’Oro di Udine.

Vini, distillati e prodotti del territorio

Al centro della serata ci sarà il dialogo tra cucina e vino, con le etichette delle aziende del gruppo a costruire gli abbinamenti lungo il percorso gastronomico. Accanto ai piatti degli chef ci saranno anche i distillati e una selezione di prodotti affidati agli artigiani del gusto.

Tra i prodotti annunciati figurano il prosciutto del prosciuttificio D’Osvaldo di Cormons, il formaggio Montasio del Consorzio per la tutela del formaggio Montasio, i pani e i dolci di Rizzo Bistrot & Caffè di Tarcento, la gubana de L’Antica Ricetta, l’alga Spirulina dell’azienda agricola Spiruline di Cormons, i Tiramisù Espresso di Meesoo, i gelati della gelateria Da Nonno Carletto di Udine e il caffè di Oro Caffè di Udine.

Partner e organizzazione

Sul piano organizzativo, l’appuntamento è realizzato con la collaborazione di Lisagest e della Camera di Commercio di Pordenone-Udine. I partner tecnici indicati sono Autonord Fioretto, Banca BCC Pordenonese-Monsile, Globus noleggio attrezzature per catering di Pavia di Udine, GP Eventi di Buia, Lis Lavanderie di San Vito al Tagliamento, Monaco Ristorazione di Udine con stoviglie monouso bio e compostabili e Publicad di Udine per le stampe.

La tappa di Lignano sarà dunque l’ultima del calendario 2026 di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori e porterà sulla spiaggia, in un’unica serata, ristoranti, vignaioli, distillatori e artigiani del gusto riuniti nel racconto enogastronomico della regione.