Lignano Sabbiadoro, tre giorni di street food internazionale dal 28 al 30 agosto 2026
Appuntamento a Riviera Corso delle Nazioni con ingresso gratuito: cucine italiane e internazionali, birre artigianali e stand aperti fino.
Patrick Ganzini
LIGNANO SABBIADORO - Tre serate dedicate al cibo di strada arrivano a Riviera Corso delle Nazioni, dove da venerdì 28 a domenica 30 agosto 2026 fa tappa l’International Street Food, festival itinerante nazionale giunto alla sua 82ª data della decima edizione. L’ingresso è gratuito e gli stand apriranno ogni giorno dalle 17 fino a mezzanotte.
L’appuntamento, organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada, in collaborazione con Confartigianato Imprese Udine e con il patrocinio del Comune di Lignano Sabbiadoro, porterà in città un percorso gastronomico che unisce specialità italiane e proposte internazionali.
Orari e dove si trova l’area
L’inaugurazione è prevista venerdì 28 agosto alle 17. Anche sabato 29 e domenica 30 agosto gli stand resteranno aperti dalle 17 alle 24. La sede della manifestazione è Riviera Corso delle Nazioni, a Lignano Sabbiadoro.
Per il pubblico si tratta di un evento pensato soprattutto come appuntamento serale, nel pieno dell’ultimo weekend di agosto, con accesso libero e una formula che punta sulla possibilità di assaggiare cucine diverse nello stesso percorso.
Cosa si mangia alla tappa di Lignano
Tra le proposte annunciate ci sono burger di carne maremmana, arrosticini abruzzesi, cucina messicana, specialità siciliane, piatti della tradizione argentina e venezuelana, con la Reina Pepiada proposta anche in versione gluten-free certificata. In programma anche paella, pesce fritto, panini con il polpo e American BBQ.
Sul fronte dei dolci è prevista la presenza del Kürtőskalács ungherese, mentre ad accompagnare il percorso gastronomico ci sarà una selezione di birre artigianali italiane ed estere.
La manifestazione rientra in un calendario nazionale ormai consolidato e in Friuli Venezia Giulia si inserisce in una stagione estiva ricca di appuntamenti per famiglie e pubblico turistico, come gli eventi di quartiere Aurora a Udine dedicati allo spettacolo all’aperto.
La tappa numero 82 della decima edizione
L’organizzazione sottolinea il traguardo della decima edizione del tour, nato con l’obiettivo di selezionare operatori specializzati nel cibo di strada e portare nelle piazze un’offerta ampia, che spazia dalle tradizioni regionali italiane alle cucine estere.
Alfredo Orofino, ideatore della manifestazione e presidente di A.I.R.S., ha spiegato che la tappa di Lignano Sabbiadoro rientra nel percorso costruito in questi anni attorno a una selezione attenta degli operatori presenti.
Il passaggio su Rai 2
Accanto all’evento dal vivo prosegue anche il racconto televisivo legato al tour. La decima puntata del docu-reality “Il Trono del Gusto”, prodotto da RG Factory, andrà in onda su Rai 2 sabato 29 agosto alle 11:15.
La trasmissione segue il mondo dello street food e il viaggio nazionale guidato da Alfredo Orofino, raccontando protagonisti, cucine e tappe della manifestazione.
