Partenza col botto per LouisINO, il nuovo format smart e digitalizzato firmato Louis Burger, inaugurato lo scorso 19 aprile a Lignano Sabbiadoro. In appena 11 giorni di apertura, il locale ha registrato circa 1500 presenze, con una media di 130 clienti al giorno, concentrati soprattutto nella fascia serale.
Pensato per accompagnare la vita da spiaggia, LouisINO propone un’esperienza gastronomica veloce, accessibile e sostenibile: si ordina direttamente dal lettino oppure si ritira il pasto da asporto, confezionato in packaging 100% riciclabile, perfetto per il consumo on-the-go.
L’offerta valorizza la condivisione, con uno scontrino medio intorno ai 16 euro: dai Bucket di fritti misti, alle Box Aperitivo, fino al Cloudy Meal, studiato per i più piccoli con proposte divertenti e bilanciate.
Nel periodo di lancio, il team ha attivato un servizio delivery locale rivolto ai residenti, supportato da coupon promozionali con un dolce in omaggio al rientro in store. L’iniziativa ha generato un buon flusso locale, affiancato da una forte presenza turistica – in particolare tedesca – molto presente nei weekend, già conquistata dalle proposte creative del menù.
“Siamo davvero soddisfatti dell’accoglienza ricevuta nei primi giorni: LouisINO è partito con entusiasmo e tanta curiosità da parte sia dei residenti sia dei turisti,” racconta Carmela Froncillo, co-founder di Louis Burger. “LouisINO rappresenta per noi una nuova fase: volevamo portare la nostra qualità anche fuori dal contesto urbano, mantenendo la stessa cura per l’esperienza e l’identità del brand. Lignano ci offre il contesto perfetto per testare un’idea più agile, pensata per l’estate, ma con la stessa anima di sempre.”
In vista dell’estate, il brand punta su un piano di marketing offline con coupon personalizzati per i turisti, con l’obiettivo di fidelizzare i nuovi clienti e intercettare il previsto +60% di presenze a Lignano durante i mesi di giugno, luglio e agosto.
Dopo Udine, Trieste e Pordenone, Louis Burger consolida così la sua presenza in Friuli Venezia Giulia con un concept pensato per chi cerca un’esperienza gastronomica smart, flessibile e autentica. LouisINO è un’evoluzione naturale del brand: capace di adattarsi ai luoghi in cui le persone si incontrano e vogliono vivere il gusto con leggerezza e libertà. Un nuovo modo di vivere Louis, direttamente sotto il sole.
