Rovereto, street food in centro dal 18 al 21 giugno 2026: cosa si trova e gli orari degli stand

ROVERETO – Quattro giorni di stand in Via Roma, ingresso gratuito e apertura fino a mezzanotte: la 47ª tappa della 10ª edizione di International Street Food arriva in città da giovedì 18 a domenica 21 giugno 2026. L’inaugurazione è prevista giovedì alle 18:00; venerdì 19, sabato 20 e domenica 21 l’area resterà aperta dalle 12:00 alle 24:00.

La tappa roveretana rientra nel tour nazionale del festival dedicato al cibo di strada, che nel 2026 celebra i dieci anni di attività. L’appuntamento si svolgerà nel centro cittadino e porterà per quattro giorni una selezione di cucine e specialità provenienti da tradizioni diverse.

Date, orari e dove si svolge

L’evento si terrà in Via Roma a Rovereto. Il calendario comunicato dagli organizzatori prevede:

- giovedì 18 giugno 2026 inaugurazione alle 18:00 e stand aperti fino alle 24:00;
- venerdì 19 giugno, sabato 20 giugno e domenica 21 giugno 2026 apertura dalle 12:00 alle 24:00.

L’ingresso è gratuito.

Cosa si trova agli stand

Tra le proposte annunciate per la tappa di Rovereto figurano paella, cucina romana, arrosticini, hamburger di Scottona, kürt s ungherese, cucina argentina, BBQ americano, cucina messicana e smash burger.

Accanto alla parte gastronomica è prevista anche una selezione di birre artigianali italiane ed estere, oltre alla presenza del birrificio della birra Guiness.

Per chi segue gli appuntamenti legati al cibo e agli eventi all’aperto, il festival si inserisce nel calendario delle iniziative di giugno insieme ad altre manifestazioni di richiamo, anche sportive, come la tappa del Campionato FVG motocross al Wafna MotoPark.

Organizzazione e scelta della location

L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S., Associazione Italiana Ristoratori di Strada, in collaborazione con Rovereto Città della Pace e con il patrocinio del Comune di Rovereto.

Orofino collega la tappa trentina al traguardo della decima edizione del festival, spiegando che il lavoro svolto negli anni si è concentrato sulla selezione degli operatori e sulla valorizzazione del cibo di strada attraverso tradizioni gastronomiche italiane e internazionali.

Dal Comune è arrivato anche il commento dell’assessore Michele Dorigotti, assessore alla partecipazione, al commercio, al tempo libero, allo sport e alle politiche giovanili. Dorigotti ha spiegato che la manifestazione d’interesse pubblicata dall’amministrazione ha portato a Rovereto un festival attivo da dieci anni in tutta Italia e che la scelta di Via Roma e delle date di giugno è maturata nel confronto con gli operatori economici del centro storico. L’obiettivo indicato è quello di favorire la condivisione dell’iniziativa e aumentare l’impatto sulle vie cittadine. L’assessore ha aggiunto che tra le richieste rivolte agli organizzatori c’è anche la presenza di piatti a prezzo calmierato, così da allargare la partecipazione del pubblico.

Il legame con il docu-reality su Rai 2

Alla manifestazione si affianca anche il ritorno televisivo de “Il Trono del Gusto”, il docu-reality dedicato allo street food italiano. Dopo la messa in onda nella stagione 2025, il programma ripartirà da sabato 13 giugno 2026 alle 11:15 su Rai 2 con un nuovo ciclo di 20 episodi.

La produzione è firmata RG Factory e alla guida del racconto ci sarà ancora Alfredo Orofino, che accompagnerà il pubblico tra storie, protagonisti e retroscena del settore.

Per chi pensa di partecipare alla tappa di Rovereto, il dato utile resta soprattutto organizzativo: quattro giornate in centro, stand aperti fino a mezzanotte e accesso libero per tutta la durata dell’evento.