Buttrio, alla Fiera Regionale dei Vini tre incontri sul futuro del settore
Nel Parco e Villa di Toppo Florio tavole rotonde e approfondimenti su aggregazioni tra cantine, vini di montagna ed enoturisti statunitensi
Roberto Mattiussi
BUTTRIO - Alla 93ma Fiera Regionale dei Vini di Buttrio il dibattito non si fermerà ai banchi d’assaggio. Dal 5 al 7 giugno, nel Parco e a Villa di Toppo Florio, la manifestazione affiancherà al programma principale tre appuntamenti dedicati ai temi che oggi interessano più da vicino il comparto enoico: le alleanze tra cantine, la viticoltura di montagna e il profilo dell’enoturista statunitense.
L’edizione di quest’anno porta una novità anche nel nome. La storica rassegna, tra le più antiche d’Italia e la più longeva del Friuli Venezia Giulia, entra infatti in un progetto pluriennale di rinnovamento e assume il titolo di “La Vetrina delle Anteprime”, nel solco della Fiera Regionale dei Vini.
Gli incontri in programma
Il primo approfondimento è in calendario venerdì 5 giugno alle 17, prima dell’inaugurazione ufficiale. In sala Pasolini, a Villa di Toppo Florio, spazio alla tavola rotonda “Cantine, l’unione fa la forza - Riprogettare la strategia delle PMI del vino: sviluppare aggregazioni per i mercati e per una maggiore efficienza di sistema”. Interverranno Luca Castagnetti, direttore del Centro Studi Management Divino di Studio Impresa, e Marco Rabino, presidente di Unidoc FVG. A moderare sarà Maurizio Cescon, giornalista economico del Messaggero Veneto.
Il secondo appuntamento è previsto sabato 6 giugno alle 16.30 in sala Isi Benini con l’incontro “Viticoltura di montagna: 12 anni di ricerca, risultati agronomici ed enologici a 865 m di altitudine a Forni di Sotto”. A presentare dati ed esperienza saranno Roberto Baldovin e Stefano Cosma, in un focus dedicato a un tema che negli ultimi anni ha acceso l’attenzione anche sulla viticoltura di montagna.
La chiusura è fissata per domenica 7 giugno alle 10 in sala Pasolini con la tavola rotonda “L’enoturista statunitense: profilo, propensione all’acquisto e interesse verso i territori italiani”. L’incontro prenderà spunto dai dati del Rapporto dell’Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino.
I relatori e i temi
Nel confronto di domenica interverranno Denis Pantini, economista e responsabile Agrifood e wine monitor di NOMISMA, e Iacopo Mestroni, direttore di PromoTurismo FVG. La moderazione sarà affidata a Iole Piscolla, responsabile progetti speciali di Città del Vino. L’appuntamento è organizzato in collaborazione con Città del Vino - Coordinamento Regionale FVG.
L’impostazione degli incontri punta quindi a offrire un quadro su alcuni nodi centrali per le aziende del vino: da una parte la necessità di ripensare le strategie delle piccole e medie imprese attraverso aggregazioni più forti e una maggiore efficienza di sistema; dall’altra le prospettive della ricerca applicata in aree montane e il peso crescente dell’enoturismo internazionale, con un’attenzione specifica al mercato statunitense.
Il programma di approfondimento accompagnerà così i tre giorni della manifestazione ospitata nel complesso di Villa di Toppo Florio, confermando Buttrio come uno dei punti di riferimento regionali per il confronto sul settore vitivinicolo. L’ultimo incontro, domenica mattina, porterà in sala i dati del Rapporto dell’Osservatorio del Turismo del Vino di Città del Vino dedicati al comportamento d’acquisto e all’interesse degli enoturisti americani verso i territori italiani.
