Coldiretti, ritornano al lavoro 140mila ristoranti e agriturismi

Primo weekend di ritorno al lavoro per titolari e collaboratori di quasi centoquarantamila bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi con attività all'aperto nelle regioni gialle dove è possibile il servizio al tavolo all'esterno ma non quello al bancone interno per i bar.

Questo quanto emerge dall'analisi della Coldiretti diffusa in occasione della festa del primo maggio "che rappresenta per molte imprese e lavoratori un segnale di speranza dopo molti mesi di grandi difficoltà. Hanno riaperto nel fine settimana - stima la Coldiretti - circa la metà dei servizi di ristorazione totali, con i posti all'aperto dei locali che sono però, molti meno rispetto a quelli al coperto.

Le maggiori difficoltà si registrano nei centri urbani stretti tra traffico ed asfalto mentre nelle campagne - sottolinea la Coldiretti - ci si è organizzati secondo Campagna Amica per offrire agli ospiti degli agriturismi la possibilità di cenare sotto gli uliveti in mezzo alle vigne che stanno germogliando oppure nell'orto con la possibilità di raccogliersi la verdura direttamente".