Igiene alimentare e lavoratori non tutelati: sanzioni nel Basso Friuli tra hotel e bar

PALMANOVA - Controlli dei Carabinieri della Compagnia di Palmanova nelle strutture ricettive e nei pubblici esercizi del territorio, con verifiche mirate alla prevenzione e alla repressione dei fenomeni di sfruttamento del lavoro, alla sicurezza dei dipendenti e al rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Negli ultimi giorni i militari hanno eseguito diverse attività ispettive con il supporto dei reparti specializzati dell’Arma. Il bilancio parla di due titolari di alberghi denunciati, ammende per 30mila euro e sanzioni amministrative per altri 2.500 euro nei confronti del titolare di un bar del Basso Friuli.

Controlli in due strutture alberghiere

La prima attività ha riguardato due alberghi situati ai confini con la provincia di Gorizia. I controlli sono stati svolti dai Carabinieri della Compagnia di Palmanova con la collaborazione dei militari specializzati nelle verifiche sul lavoro.

Nel primo albergo è stata riscontrata la mancata formazione in materia di primo soccorso da parte del datore di lavoro.

Nella seconda struttura, invece, sono emerse altre irregolarità: la mancata formazione sui luoghi di lavoro e la mancata consegna dei dispositivi di protezione individuale ai dipendenti.

Due titolari denunciati e ammende per 30mila euro

Le violazioni accertate hanno portato alla denuncia in stato di libertà dei titolari dei due alberghi ispezionati.

Sono state inoltre applicate diverse ammende per un importo complessivo di 30mila euro.

Le verifiche confermano l’attenzione delle forze dell’ordine verso il rispetto delle norme in materia di sicurezza sul lavoro, tema già emerso anche in altri controlli svolti nel Nordest, come nel caso dei lavoratori non formati durante il caricamento di migliaia di polli.

Verifiche sanitarie in un bar del Basso Friuli

Parallelamente, i Carabinieri hanno svolto anche un controllo sanitario in un bar del Basso Friuli, con il supporto dei militari specializzati nelle verifiche su salute e sicurezza alimentare.

Durante l’ispezione sono state accertate violazioni relative agli obblighi di rintracciabilità e di igiene dei prodotti alimentari.

Il titolare dell’esercizio pubblico è stato segnalato alla competente Azienda sanitaria locale per gli adempimenti di competenza.

Sanzioni per 2.500 euro al titolare del bar

Al responsabile del bar sono state notificate sanzioni amministrative per un totale di 2.500 euro.

Gli accertamenti sulla rintracciabilità degli alimenti sono fondamentali per garantire la sicurezza dei consumatori e permettere, in caso di problemi, di risalire alla provenienza dei prodotti.

Il tema della salute pubblica e dei controlli sanitari resta centrale anche in altri ambiti del territorio regionale, come dimostrano gli approfondimenti dedicati alla sicurezza idrica e alla qualità dell’acqua nel Nordest.

Sicurezza dei lavoratori e tutela dei clienti

Le attività dei Carabinieri hanno riguardato due fronti distinti ma collegati: da una parte la sicurezza dei lavoratori nelle strutture ricettive, dall’altra il rispetto delle regole igienico-sanitarie nei locali pubblici.

Nel caso degli alberghi, le contestazioni hanno riguardato formazione, primo soccorso e dispositivi di protezione. Nel caso del bar, invece, l’attenzione si è concentrata sulla gestione degli alimenti e sulla loro tracciabilità.

Si tratta di aspetti che incidono direttamente sulla qualità del servizio, sulla tutela dei dipendenti e sulla sicurezza dei cittadini.

Controlli nelle strutture ricettive del territorio

L’operazione rientra nei servizi predisposti dalla Compagnia di Palmanova per contrastare irregolarità nel settore dell’accoglienza e della ristorazione, ambiti particolarmente sensibili soprattutto durante la stagione estiva.

Il Basso Friuli, per posizione geografica e flussi turistici, è attraversato da un’intensa attività legata a strutture ricettive, bar, pubblici esercizi e servizi collegati all’ospitalità.

Presunzione di innocenza

Le misure sono state adottate d’iniziativa dai reparti procedenti. Per quanto riguarda le persone sottoposte a indagine, resta valido il principio della presunzione di innocenza.

La responsabilità dei soggetti coinvolti sarà definitivamente accertata solo in caso di sentenza irrevocabile di condanna.

Nel frattempo, le sanzioni e le segnalazioni amministrative seguiranno l’iter previsto dagli enti competenti, mentre i controlli sul territorio proseguiranno per garantire il rispetto delle norme nei luoghi di lavoro e negli esercizi aperti al pubblico.