Jesolo, Griglie Roventi torna l’11 luglio: iscrizioni al via con 100 posti
In Piazza Torino la nuova edizione del campionato internazionale del barbecue. Iscrizioni online dal 4 giugno alle 19, ingresso libero
La Redazione
JESOLO - Il conto alla rovescia per Griglie Roventi 2026 parte dalle iscrizioni: da giovedì 4 giugno alle ore 19 si aprirà la corsa online per conquistare uno dei 100 posti disponibili nella nuova edizione del campionato internazionale del barbecue, in programma sabato 11 luglio in Piazza Torino a Jesolo.
L’appuntamento, tra i più riconoscibili dell’estate jesolana, richiama ogni anno centinaia di aspiranti griller pronti a giocarsi l’accesso in quello che di fatto è diventato un vero click day. I posti a disposizione saranno infatti 100, tanti quanti i barbecue Weber Slate GP con bombola Beyfin predisposti dall’organizzazione per altrettante coppie di cuochi amatoriali.
Come funziona la gara
La formula resta quella già collaudata nelle edizioni precedenti: ogni coppia avrà 60 minuti di tempo per preparare la propria grigliata utilizzando un kit di ingredienti fornito secondo regolamento e aggiungendo eventuali ingredienti personali, spesso legati a tradizioni di famiglia o specialità del territorio.
Tra i prodotti messi a disposizione ci saranno la carne di Maxì Supermercati, i formaggi del Caseificio Tomasoni e la polenta Castello. Per tutti i partecipanti sono previsti anche cappello da chef, t-shirt e grembiule ufficiale Griglie Roventi.
A decidere i vincitori sarà una giuria composta da chef, giornalisti ed esperti del settore. I piatti verranno valutati in base a cottura, equilibrio dei sapori, tecnica, creatività e presentazione.
Data, luogo e pubblico
La manifestazione accenderà ancora una volta Piazza Torino e manterrà una formula aperta anche a chi partecipa da spettatore: la serata sarà infatti ad ingresso libero e gratuito. L’organizzazione ha annunciato inoltre una novità che verrà svelata nelle prossime settimane e che sarà pensata per coinvolgere maggiormente il pubblico, da sempre parte integrante dell’appuntamento.
Conduzione e organizzazione
L’edizione 2026 è firmata da Ugo Comunicazione, che realizza l’iniziativa in collaborazione con la Città di Jesolo. A condurre la serata saranno due voci di RadioWOW, Stefano Mattara e Francesca Toffanin.
Sul fronte beverage, la cornice dell’evento sarà affidata a Birra Forst e Bocia Rosso, mentre il supporto operativo sarà curato dai professionisti di Sara Clean Management.
Griglie Roventi tornerà quindi a mettere al centro la sfida tra appassionati della griglia, con 100 coppie chiamate a convincere la giuria non solo sul gusto, ma anche sull’impatto visivo e sull’originalità dei piatti preparati davanti al pubblico di Jesolo.
