Lignano Pineta dice addio a Carmine Ferrara, il "maestro" della pizza

Lignano Pineta perde un pezzo importante della sua anima. Carmine Ferrara, 57 anni, il pizzaiolo che ha incantato palati per oltre vent’anni alla Pizzeria da Sandrocchia, ci ha lasciati. La sua scomparsa lascia un vuoto incolmabile nel cuore di chi lo conosceva e apprezzava la sua maestria. Il 57enne era ammalato da tempo.

Un maestro dell’impasto

Le pizze di Carmine erano vere e proprie opere d’arte, frutto di una passione e di una dedizione che lo contraddistinguevano. La sua abilità nel creare impasti leggeri e croccanti, abbinati a ingredienti di prima qualità, aveva conquistato anche i palati più esigenti. Non a caso, la Pizzeria da Sandrocchia era diventata un punto di riferimento per tutti coloro che cercavano una pizza autentica a Lignano, tanto da creare lunghe file all’ingresso.

Un’anima generosa

Ma Carmine non era solo un grande pizzaiolo. Era un uomo dal cuore d’oro, sempre pronto a donare un sorriso e una parola di conforto a chi ne aveva bisogno. La sua famiglia lo ricorda come un marito affettuoso, un padre premuroso e un nonno adorato.

Una passione per il presepe

Oltre alla cucina, Carmine coltivava un’altra grande passione: la realizzazione di presepi. Con pazienza e maestria, creava delle vere e proprie opere d’arte, che regalava ai suoi cari. Un’attività che lo rilassava e lo faceva sentire vicino alle sue origini napoletane.

Un addio commosso

La notizia della sua scomparsa ha profondamente scosso la comunità. Tanti amici, clienti e conoscenti lo ricorderanno con affetto e gratitudine. I funerali si svolgeranno sabato 19 ottobre, alle 10.30, nella chiesa parrocchiale di San Stino di Livenza.