Maniago, inaugurata la 22ª edizione di Coltello in festa

MANIAGO - È stata inaugurata oggi, 29 agosto 2026, la 22ª edizione di Coltello in festa, la manifestazione storica che a Maniago mette al centro l’arte fabbrile e uno dei prodotti simbolo del territorio.

All’apertura dell’evento è intervenuto l’assessore regionale alle Risorse agroalimentari Stefano Zannier, che ha letto la rassegna non solo come una celebrazione del coltello, ma come un appuntamento che rappresenta Maniago, il suo comprensorio e l’intero Friuli Venezia Giulia.

Secondo Zannier, la manifestazione racconta un sistema territoriale che si muove come un insieme unico, nel quale le diverse realtà locali possono esprimere le proprie eccellenze. Un passaggio che richiama il peso specifico di Maniago nella produzione legata al coltello e nella lavorazione del metallo, attività che nel tempo hanno dato identità alla città.

Il valore del distretto di Maniago

Nel suo intervento, l’assessore ha sottolineato l’evoluzione del coltello come prodotto, evidenziando come negli anni il comparto abbia saputo cambiare e aggiornarsi grazie alla presenza di realtà artigianali e industriali.

Il punto centrale, nelle parole dell’esponente della Giunta regionale, è la capacità delle imprese di conservare la tradizione storica senza rinunciare all’innovazione. Un equilibrio che, secondo Zannier, ha permesso al settore di restare competitivo anche fuori dai confini regionali e nazionali.

Le presenze istituzionali all’inaugurazione

Alla cerimonia inaugurale di Coltello in festa era presente anche l’assessore regionale alle Infrastrutture Cristina Amirante.

L’apertura della 22ª edizione conferma così il rilievo della manifestazione nel calendario locale, in una città che continua a legare il proprio nome alla produzione del coltello e alla lavorazione fabbrile. Per la Regione, il comparto mantiene un profilo di eccellenza costruito nel tempo e rafforzato dalla capacità di confrontarsi con il mercato globale mantenendo qualità e specializzazione.