Il weekend dal 5 al 7 aprile 2025 sarà ricco di eventi enogastronomici e culturali in Friuli Venezia Giulia. Dalla tradizione casearia alla passione per la montagna, ecco le 4 sagre imperdibili che celebrano il meglio della cultura e dei prodotti locali.
1. Brusin la Vecja – Oasi Ronchit (Claut) – Sabato 5 aprile, ore 18:30
Il Brusin la Vecja, una tradizione di Claut, rappresenta uno degli appuntamenti più caratteristici del Friuli Venezia Giulia. Sabato 5 aprile alle 18:30, presso Oasis – Località Ronchit, si darà vita a questa festa che celebra la tradizione con il falò della Vecja, una figura realizzata con rami e materiali naturali che verrà bruciata in un rito simbolico di purificazione e saluto all’inverno. Questo evento affonda le radici nelle tradizioni più antiche della montagna friulana e rappresenta un’occasione unica per vivere un’esperienza culturale e sociale, gustando anche prodotti tipici locali.
2. Erbe e Sapori di Cassacco – 5 e 6 aprile
A Cassacco, il weekend sarà dedicato alle erbe spontanee e ai sapori locali. Il programma prevede una conferenza giovedì 3 aprile alle ore 20:30, con il tema “Orti ed ortaggi in Cina e Friuli: differenze e somiglianze” tenuta da Cattivello Costantino, per esplorare la coltivazione e l’uso delle erbe tra Oriente e Occidente.
Domenica 6 aprile, alle 9:30, si terrà una camminata conoscitiva alla scoperta delle erbe locali, con ritrovo presso il parco festeggiamenti. Alle 12:00, apertura del chiosco e cucina, dove sarà possibile gustare piatti tipici preparati con erbe locali, tra cui gnocchi con pesto di scorpit/ragù, crespelle con verdure, cjarsons con le erbe, e polpette con le erbe e asparagi. Un’ottima occasione per esplorare il territorio e assaporare i piatti della tradizione friulana.
3. Festa di Primavera a Gonars – 5 e 6 aprile
La Festa di Primavera a Gonars sarà un evento vivace e colorato che animerà il paese con una serie di attività per tutti i gusti. Sabato 5 aprile, l’evento avrà inizio alle 18:00 con un aperitivo ignorante, seguito da una serata con musica. Domenica 6 aprile, a partire dalle 11:00, ci saranno esibizioni musicali, tra cui il Disco Stajare Streetband, e alle 17:00 la tanto attesa Mega Tombola con premi ricchi. Non mancheranno stand gastronomici, mercati, hobbisti e street food per tutti i gusti, creando l’atmosfera perfetta per festeggiare la primavera in compagnia.
4. Un Biel Vivi – Osoppo – 4-6 aprile
Il Parco del Rivellino di Osoppo ospiterà la manifestazione Un Biel Vivi dal 4 al 6 aprile. Un evento che celebra la qualità dei prodotti tipici locali attraverso stand enogastronomici, mercati e eventi collaterali. Tra gli appuntamenti in programma: “La Caccia alle Uova” sabato 5 aprile alle 10:30, un’escursione in cerca di uova colorate tra la natura, e il Gruppo Storico “Cucurbite Sonore” sabato alle 17:00. La giornata si concluderà con una serata musicale a tema, seguita da una cena con Gravy DJ. Domenica 6 aprile, alle 17:30, ci sarà anche un’esibizione musicale con i Seven, seguita da una serata di musica e creatività. I visitatori potranno anche partecipare a vari eventi sportivi, tra cui la camminata per la collina e escursioni guidate alla Fortezza.
In questo weekend dal 5 al 7 aprile 2025, il Friuli Venezia Giulia si prepara a celebrare la tradizione, la cultura e la gastronomia locale con eventi unici che uniscono la passione per il territorio e la voglia di stare insieme. Le sagre in programma a Gonars, Cassacco, Osoppo e Claut rappresentano non solo un’opportunità per gustare piatti tipici e prelibatezze locali, ma anche un momento di incontro e condivisione per le comunità e i visitatori, che potranno vivere esperienze autentiche a contatto con le tradizioni secolari della regione.
Brusin la Vecja a Claut, con il tradizionale falò della Vecja, promette di immergere i partecipanti in un’atmosfera unica di festa e folklore, mentre la Festa di Primavera a Gonars rappresenta un’occasione ideale per chi ama l’energia di una manifestazione vivace, con musica, giochi e una Mega Tombola che coinvolgerà tutti. L’**evento “Erbe e Sapori” a Cassacco non solo farà scoprire il mondo delle erbe locali, ma offrirà anche la possibilità di gustare piatti freschi e sani, preparati con ingredienti naturali. E infine, Un Biel Vivi a Osoppo offrirà un mix perfetto di tradizione enogastronomica e cultura, con attività per tutta la famiglia, tra mercatini, escursioni, eventi musicali e molto altro.
Questi eventi, ognuno con le proprie peculiarità, raccontano il cuore pulsante del Friuli Venezia Giulia: un territorio che sa valorizzare la propria storia, le tradizioni e le eccellenze gastronomiche, mentre accoglie chiunque voglia conoscere e apprezzare la sua autenticità. In un mondo che corre veloce, queste sagre ci ricordano l’importanza di fermarci, gustare un piatto preparato con passione, e vivere la cultura che ogni angolo di questa terra ha da offrire.
Che tu sia un amante della gastronomia, un appassionato di tradizioni popolari, o semplicemente qualcuno in cerca di un’esperienza autentica, il Friuli Venezia Giulia questo weekend ha molto da offrirti. Non perdere l’opportunità di partecipare a queste manifestazioni che celebrano la vita, la natura, il territorio e soprattutto la comunità. Unisciti a noi per vivere il meglio della nostra terra, scoprendo il fascino delle sagre friulane, dove ogni piatto racconta una storia, e ogni gesto è un omaggio alla cultura locale.
