Tavagnacco, al via l’88ª Festa degli asparagi nel parco comunale

TAVAGNACCO — È cominciata a Tavagnacco l’88ª edizione della Festa degli asparagi, appuntamento storico della primavera friulana che fino ai primi di maggio animerà il parco comunale di via Tolmezzo.

La manifestazione è in programma il 25 e 26 aprile, l’1, 2, 3, 9 e 10 maggio e si conferma una delle sagre più note del Friuli Venezia Giulia. All’inaugurazione è intervenuto il presidente del Consiglio regionale Mauro Bordin, che ha richiamato soprattutto il ruolo del volontariato nell’organizzazione dell’evento.

Nel suo intervento Bordin ha sottolineato il lavoro svolto dietro le quinte dai volontari, soffermandosi sul coinvolgimento di più generazioni e sul valore educativo di iniziative radicate nel territorio. Secondo il presidente, manifestazioni di questo tipo aiutano i giovani a fare esperienza di socialità e servizio alla comunità, contribuendo a mantenere vive tradizioni e identità locali. Un aspetto che si intreccia anche con i temi del lavoro e dell’integrazione affrontati in iniziative come il tavolo su lavoro e integrazione.

La Festa degli asparagi rappresenta da anni anche una vetrina per uno dei prodotti simbolo dell’agricoltura locale. Nel 2019 ha ottenuto il marchio nazionale “Sagra di Qualità”, riconoscimento che certifica l’organizzazione della manifestazione.

Al centro dell’offerta restano i piatti a base di asparagi preparati dalle cuoche e dai cuochi di Tavagnacco. Le cucine saranno aperte sia a pranzo sia a cena, con un programma pensato per accogliere un pubblico ampio. Durante tutti i pomeriggi di festa sono previste inoltre attività e giochi per bambini curati dall’Oratorio Arcobaleno.

Il presidente della Pro loco di Tavagnacco, Nicola Macor, ha evidenziato il peso di una tradizione che dura da 88 anni e la necessità di contare su strutture adeguate e su una partecipazione sempre ampia. Ha inoltre parlato di un numero di volontari e soci in crescita costante.

Alla cerimonia inaugurale erano presenti anche il sindaco di Tavagnacco Giovanni Cuci, il presidente dell’Unpli Fvg Pietro De Marchi e diversi rappresentanti delle associazioni locali. La festa si inserisce nel quadro degli appuntamenti che, in Friuli, affiancano promozione del territorio e identità locale, come accade anche per le Città del Vino.